日持ちする手作りお菓子レシピ20選！常温でも長持ちでプレゼント向き！
【料理ブロガー監修】日持ちする手作りお菓子は何があるのでしょうか？良い状態でプレゼントできるよう常温でも長持ちするお菓子がいいですね。今回は、日持ちする手作りお菓子の人気レシピを〈クッキー＆焼き菓子・チョコレート・ケーキ〉など系統別に紹介します。手作りお菓子の夏の持ち運び・保存方法などポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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- 日持ちする手作りお菓子は何がある？常温でも長持ちでプレゼント向きなのは？
- まずは日持ちする手作りお菓子の特徴を知っておこう
- 日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【クッキー・焼き菓子系】
- ①アイスボックスクッキー
- ②手土産にピッタリのアーモンドフロランタン
- ③ラングドシャ
- ④クリスマスプレゼントにも スノーボールクッキー
- ⑤手土産にピッタリのシンプルスコーン
- ⑥チョコオールドファッション
- ⑦バタークッキー
- ⑧ハロウィンなどのイベントにも最適なアイシングクッキー
- 日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【チョコレート系】
- ①バレンタインにも 簡単ガトーショコラ
- ②濃厚チョコブラウニー
- ③とろける食感の生チョコクッキー
- ④チョコチップマフィン
- ⑤バレンタインにチョコレートマカロン
- 日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【ケーキ系】
- ①オーブンなしで簡単オレオチーズケーキ
- ②マーブルパウンドケーキ
- ③誕生日プレゼントに ベイクドチーズケーキ
- ④外巻きロールケーキ
- ⑤夏のスイーツ 爽やかレモンケーキ
- ⑥カップチーズケーキ
- ⑦キャラメルナッツタルト
- 手作りお菓子の持ち運び・保存方法などポイントも知っておこう
- ①夏は保冷剤を入れるなど季節を考慮する
- ②なるべく渡す日の直前に作る
- ③長期保存したい時は冷凍しよう
- 日持ちするお菓子を手作りしてみよう！
日持ちする手作りお菓子は何がある？常温でも長持ちでプレゼント向きなのは？
市販品のように賞味期限の記載がない手作りお菓子をプレゼントするときには、常温で送れる腐りにくいお菓子にしたいものです。日持ちするお菓子にはどのようなものがあるのか、特徴を詳しく解説します。
まずは日持ちする手作りお菓子の特徴を知っておこう
常温で送れる日持ちするお菓子の特徴は、以下の通りです。
・水分が少ない
・加熱している
・バターや油を使用している
お菓子に限らず食材の劣化は水分の腐敗から始まるため、クッキーやブラウニーのように水分が少ない方が日持ちするお菓子とされています。しっかりと火を通しているお菓子の方が水分が少なく、加熱により菌の繁殖もしにくいため手作りお菓子のプレゼント向きです。
油には水分を包み込む性質があるため、バターを多く使用したスコーンやパウンドケーキも水分の腐敗や酸化の影響を受けにくいと言われています。バター以外に、チョコレートも油分が多く防腐効果があるため手作りでも日持ちするお菓子として人気です。
日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【クッキー・焼き菓子系】
クッキー・焼き菓子などの人気の日持ちするお菓子レシピを紹介するので、参考にしてください。
①アイスボックスクッキー
日持ちするお菓子で一番簡単に作れるクッキーは、生地を冷凍保存しておけるアイスボックスクッキーがおすすめです。組み合わせ方で色々なデザインのクッキーが作れて、見た目もキレイなプレゼントになります。
②手土産にピッタリのアーモンドフロランタン
アーモンドフロランタンは、焼き菓子の手土産として見栄えも良く人気のお菓子です。冷ますことでカリカリの食感になり、時間が経っても美味しく食べることが出来ます。
③ラングドシャ
サクサクの食感が人気のラングドシャは、材料が全て同量なので誰でも簡単に失敗なく作ることが出来ます。そのままでも美味しいですが、チョコレートガナッシュを挟んでアレンジすることで、プレゼントに喜ばれる豪華な焼き菓子となります。