日持ちする手作りお菓子レシピ20選！常温でも長持ちでプレゼント向き！

夏の手土産ケーキとして人気のレモンの香りが爽やかなレモンケーキは、レモン型を使って作ることで小さく可愛いプレゼント向きになります。アイシングをすれば見栄えも良く、持ち運びしやすいサイズです。

焼きまでの工程が10分で出来るチーズケーキは、食べ切りサイズのカップで作ることでプレゼントしやすくなります。材料もシンプルで簡単に作れて、ラッピングもしやすくておすすめです。

持ち運びしやすいタルトは、フルーツやカスタードを使わないキャラメルナッツにすると水分が少なく日持ちしやすいのでおすすめです。ナッツは複数の種類を混ぜると、見栄えや食感が良くなります。

日持ちするお菓子を作った後、プレゼントするまでの持ち運びや保存方法を正しくすることも大切です。ここでは、季節に合わせた持ち運び方法や日持ちさせるポイントを紹介します。

市販のお菓子と違って保存料などが使用されていないため、手作りお菓子は季節を考慮した持ち運びや保存をすることが大切です。特に夏は、保冷剤や保冷バックなどを使用して、温度変化が少ない状態で持ち運びましょう。

日持ちするお菓子を作ることも大切ですが、渡してから数日は安心して食べることが出来るように、渡す直前に作るようにするようにしましょう。ただし、焼き上がって熱い状態でラッピングしてしまうと蒸気がこもって水滴となり、傷みやすくなってしまいます。また、出来るだけ空気に触れないようなラッピングをして、乾燥材を入れるのがおすすめです。