日持ちする手作りお菓子レシピ20選！常温でも長持ちでプレゼント向き！
【料理ブロガー監修】日持ちする手作りお菓子は何があるのでしょうか？良い状態でプレゼントできるよう常温でも長持ちするお菓子がいいですね。今回は、日持ちする手作りお菓子の人気レシピを〈クッキー＆焼き菓子・チョコレート・ケーキ〉など系統別に紹介します。手作りお菓子の夏の持ち運び・保存方法などポイントも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
Instagram アメブロ 子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
- 日持ちする手作りお菓子は何がある？常温でも長持ちでプレゼント向きなのは？
- まずは日持ちする手作りお菓子の特徴を知っておこう
- 日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【クッキー・焼き菓子系】
- ①アイスボックスクッキー
- ②手土産にピッタリのアーモンドフロランタン
- ③ラングドシャ
- ④クリスマスプレゼントにも スノーボールクッキー
- ⑤手土産にピッタリのシンプルスコーン
- ⑥チョコオールドファッション
- ⑦バタークッキー
- ⑧ハロウィンなどのイベントにも最適なアイシングクッキー
- 日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【チョコレート系】
- ①バレンタインにも 簡単ガトーショコラ
- ②濃厚チョコブラウニー
- ③とろける食感の生チョコクッキー
- ④チョコチップマフィン
- ⑤バレンタインにチョコレートマカロン
- 日持ちする手作りお菓子の人気レシピ【ケーキ系】
- ①オーブンなしで簡単オレオチーズケーキ
- ②マーブルパウンドケーキ
- ③誕生日プレゼントに ベイクドチーズケーキ
- ④外巻きロールケーキ
- ⑤夏のスイーツ 爽やかレモンケーキ
- ⑥カップチーズケーキ
- ⑦キャラメルナッツタルト
- 手作りお菓子の持ち運び・保存方法などポイントも知っておこう
- ①夏は保冷剤を入れるなど季節を考慮する
- ②なるべく渡す日の直前に作る
- ③長期保存したい時は冷凍しよう
- 日持ちするお菓子を手作りしてみよう！
③長期保存したい時は冷凍しよう
長期保存させたいときには冷凍するのがおすすめですが、以下のように冷凍に不向きなお菓子もあるので注意が必要です。
・ゼリー
・プリン
・シュークリーム
・水ようかん
・チョコレート
クッキーなどの焼き菓子やタルト・パイなど火を通したものやスポンジケーキなどは冷凍保存に適しています。水分があるフルーツが含まれていないこと、冷蔵庫でゆっくり時間をかけて解凍することで美味しく食べることができます。ゼラチンや寒天を使用したものとカスタードクリームは、冷凍すると舌触りが変化してしまうため冷凍はおすすめできません。
チョコレートは冷凍することはできますが、急激な温度変化に弱く劣化しやすいため、極力避けましょう。生クリームは冷凍できないイメージが強いですが、含まれる水分が少ないく状態が変わりにくいので冷凍可能です。
日持ちするお菓子を手作りしてみよう！
日持ちするお菓子のプレゼントには、水分が少ない焼き菓子が保存がしやすいだけでなく、簡単で人気のレシピがたくさんあります。その他にも簡単な手作りお菓子がたくさんあるので、ぜひプレゼントの参考にしてみてください。