グミの賞味期限切れはいつまで？2ヶ月・1年は？開封前後でも比較し紹介！

グミは味や食感のバリエーションが豊富で見た目もカラフルなものが多く、子供から大人まで人気があるお菓子です。グミは日持ちしますが、実際の賞味期限はどうなのでしょうか。ここでは、グミの賞味期限について未開封と開封後の場合で違いはあるのか詳しく解説します。

グミは開封したものでも約2週間ほど日持ちがするようですが、開封後は早めに食べるように推奨されています。開封後のグミは細菌が繁殖しやすく、湿気や温度変化の影響も受けやすくなっているので、保存状態に気を配る必要があります。一度に全部食べきれないときや少しずつ食べるのが好きな場合は、密閉できるジッパー付きの袋のグミを選ぶと良いでしょう。

グミは時間が経っても見た目があまり変わらないので、賞味期限が多少過ぎても問題がないように思われがちですが、賞味期限が切れたグミはいつまで食べられるのでしょうか。ここからは、賞味期限が過ぎたグミはいつまで食べられるのか説明します。

賞味期限は傷みにくい食品に明記され、おいしく食べられる期限です。賞味期限は品質が保証されている期間なので多少過ぎても食べられますが、適切な方法で保存された未開封の場合に限ります。一方、消費期限とは傷みやすい食品に明記され、安全に食べられる期限です。消費期限に安全係数0.8以上から1未満を掛けたものが、賞味期限とされています。

未開封の場合は、賞味期限が切れたとしてもすぐに傷むわけではないので、食べられる期間にはある程度余裕があります。グミは砂糖の量が多く劣化が遅いので、賞味期限が1ヶ月ほど過ぎている程度なら問題がないでしょう。大幅に賞味期限が過ぎたとしても食べられるかどうかは保存状態や体調などでも左右され、消費者の自己判断に委ねられているのが実情です。

消費期限は、賞味期限と安全係数から期間を割り出すことができます。例えば、賞味期限が9ヶ月のグミの場合は消費期限を推定すると約11ヶ月になるので、賞味期限を過ぎてから2ヶ月以内の未開封であれば食べられる可能性があります。しかし、こ保存方法などの環境によっても変わるのであくまでも目安です。

なかには半年過ぎたものでも問題なく食べられたという例もありますが、1年以上が過ぎたグミは未開封でも匂いが変わり色合いが悪くなっていたという例もあります。そのため、賞味期限を大幅に過ぎたものは食べない方が無難です。グミが腐ったらどうなるのか具体的な例については、次の見出しで紹介します。

グミは日持ちの良さから賞味期限を気にかけず、バッグの中でしばらく忘れられていることも考えられます。グミの賞味期限が切れて傷むとどのような見た目になるのか、知っておくと便利です。ここからは、グミの傷み具合を判断する方法と食べたらどうなるかを解説します。