萩の月の賞味期限は?切れても食べられる?常温・冷凍での保存方法も紹介!

萩の月の賞味期限の目安を知っていますか?今回は、萩の月の賞味期限を〈常温・冷蔵・冷凍〉別や〈未開封・開封後〉別に比較して、期限切れでもいつまで食べられるのかなど紹介します。萩の月の日持ちする保存方法や、腐った場合の見分け方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 萩の月とは?
  2. 萩の月の賞味期限はいつまで?保存方法は?
  3. ①常温保存の場合
  4. ②冷蔵保存の場合
  5. ③冷凍保存の場合
  6. 開封後は日持ちしない
  7. 萩の月の賞味期限切れはいつまで食べられる?
  8. 賞味期限の定義
  9. 腐っていなければ食べられる
  10. 萩の月の賞味期限が切れて腐るとどうなる?
  11. ①匂い
  12. ②見た目
  13. ③味
  14. 萩の月のおすすめの食べ方は?
  15. ①そのまま食べる
  16. ②電子レンジで温める
  17. ③冷凍庫で凍らせる
  18. ④ホットミルクと合わせる
  19. ⑤ずんだシェイクと一緒に食べる
  20. 萩の月の賞味期限に注意しよう

萩の月とは?

qantasjさんの投稿
73533234 512070679341513 5846262283492975584 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

萩の月は菓匠三全から販売されている仙台銘菓で、カスタードクリームをカステラで包んだものです。萩の月にはお土産にぴったりの箱入りと簡易箱入とがあり、後者の方が若干値段は安めです。5個入りなら箱入りで1000円、簡易箱入なら831円で購入可能です。

萩の月の賞味期限はいつまで?保存方法は?

acty.bellさんの投稿
100086288 117790043010767 680153585030441377 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

仙台土産としてもらう事も多い萩の月ですが、賞味期限はどれほどなのでしょうか?保存方法と併せて紹介するので、参考にして下さい。

①常温保存の場合

萩の月の賞味期限は、常温なら約12日程です。どの様な場所に保管すれば良いかも見てみましょう。

・温度が一定で、風通しが良い場所
・25度以下の場所
・直射日光が当たらない場所


萩の月には「エージレス」という脱酸素材が使用されており、上記の場所に保存すれば常温でも12日程日持ちします。陽の当たる場所に置いておくと、傷みやすくなるので置き場所には注意しましょう。

②冷蔵保存の場合

冷蔵庫に入れて保存した場合は、萩の月は約2週間程日持ちします。常温の場合と比較して大きく賞味期限が延びる訳ではありませんが、冷やすことで常温とは違った味わいを愉しめます。小袋は開封せず、そのまま冷蔵庫に入れると良いでしょう。

③冷凍保存の場合

萩の月は、冷凍庫に入れれば2週間~1か月ほど保存が可能です。商品によっては数が多くすぐに食べきれないこともあるので、その場合には冷凍保存しておきましょう。冷凍する場合も、冷蔵する場合と同様に小袋ごと冷凍庫に入れましょう。

開封後は日持ちしない

萩の月はカステラの中にカスタードを詰めたお菓子で、一度開封してしまうとあまり長持ちしません。萩の月が傷みやすくなるだけでなく、味の面でも劣化が早くなるので小袋を開封するのは食べる直前にした方が良いでしょう。

萩の月の賞味期限切れはいつまで食べられる?

haya2001sgさんの投稿
100668533 243998280165279 7186627207511350132 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

萩の月の賞味期限は以上の通りですが、期限が切れた萩の月は、いつまでなら食べても良いのでしょうか?まずは、賞味期限がどういったものかについて紹介します。

賞味期限の定義

賞味期限とはその食品がどれほど日持ちするかを示した数値で、試作品を使用した検査結果によって定められています。試験結果に安全係数をかけたものが賞味期限として設定されていますが、安全係数は0.8ほどなので若干短めとなっています。

また、賞味期限と似ている消費期限は、美味しさではなく安全に食べられる期限を設定した物です。賞味期限とは違い、期限が過ぎたものは食べない方が良いでしょう。

腐っていなければ食べられる

賞味期限は少し余裕をもって設定されているので、少しなら期限が過ぎてしまっても食べることができます。腐っているかどうかの判断方法については下記で紹介するので、怪しいと感じたらしっかりチェックしておきましょう。

萩の月の賞味期限が切れて腐るとどうなる?

cumaseeさんの投稿
99420776 244185433528059 2383856524164512858 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

萩の月の賞味期限が切れてもしばらくは食べられますが、腐るとどの様な症状が現れるのでしょうか。匂い・見た目・味の3つの観点から紹介するので、参考にして下さい。

①匂い

期限切れで腐った萩の月は、以下の様な匂いが現れます。

・酸っぱい匂い
・牛乳が腐った様な匂い


ツンと来るような酸っぱい匂いなど、明らかに通常の萩の月とは違う匂いがしたら、腐っている可能性が高いので食べるのは止めましょう。乳製品であるカスタードクリームを使用しているため、牛乳が腐った様な異臭がするのが特徴の様です。

②見た目

萩の月が腐った時は、見た目にも変化が現れます。

・カビが生える
・ドロッとしている


通常の萩の月は綺麗な薄黄色ですが、カビが生えていたり、表面が溶けているなどの異変があったら食べない方が良いでしょう。匂いで確かめるのも良いですが、悪臭で気分を悪くする可能性もあるので出来る限り見た目で判断しておく事をおすすめします。

③味

匂いや見た目で判断が付かなかった場合でも、賞味期限が切れた萩の月に以下の様な味の変化が現れたら注意しましょう。

・牛乳が腐ったような味
・べたつく


匂いと同様に、カスタードクリームが腐ると牛乳が腐った様な変化が現れます。また、味覚ではありませんが、食べた時にべたついた食感が現れた場合も食べるのは止めた方が良いでしょう。腐った萩の月を食べれば腹痛などの症状が現れることもあるので、出来れば見た目や匂いで判断することをおすすめします。

萩の月のおすすめの食べ方は?

ricounityさんの投稿
97324107 2600466610274494 7238923842451646534 n.jpg? nc ht=scontent nrt1 1.cdninstagram

続いては、萩の月のおすすめの食べ方を紹介します。お土産で人気の萩の月は様々なアレンジ方法があるので、ぜひ試してみてください。

①そのまま食べる

初めて萩の月を食べる人は、まずはそのままの味を愉しんでみましょう。萩の月は濃厚な甘さのカスタードクリームを高級カステラで包んだお菓子で、その味からファンも多い仙台銘菓です。常温や冷蔵である程度日持ちする萩の月ですが、次第に劣化はするので購入後は早く食べることをおすすめします。

②電子レンジで温める

萩の月は、温めて食べるのもおすすめです。電子レンジで30秒程温めるだけで良いですし、カスタードクリームの滑らかな食感を愉しめます。萩の月の食感を保つため、ラップで包んでからレンジで加熱するようにしましょう。

冷蔵庫で冷やすのもおすすめですが、温めて食べるのも定番の愉しみ方として愛されている様です。常温で食べるよりも、カステラのふわふわした食感を愉しめます。

③冷凍庫で凍らせる

萩の月は保存目的だけでなく、味覚面でも冷凍庫で凍らせるのがおすすめです。完全に解凍させたものを食べても美味しいですし、半解凍で食べる人もいる様です。

半解凍だとシャーベット感覚で愉しめるので、普段の萩の月とは違った感覚で愉しみたい方にはピッタリです。また、完全に凍らせてもカチカチにはならないので、夏の暑い日にはアイス感覚で愉しむ事も出来るでしょう。

④ホットミルクと合わせる

萩の月を食べる時にホットミルクを合わせても美味しいですが、萩の月をミルクを浸すのもおすすめです。ホットミルクに萩の月を浸すとカステラに牛乳が浸みて、中に入ったカスタードとマッチします。ドリンクに萩の月を入れるのに抵抗があるなら、萩の月のクリーム部分にミルクを入れる食べてみてはいかがでしょうか。

⑤ずんだシェイクと一緒に食べる

萩の月を販売している菓匠三全が運営している、ずんだ茶寮のずんだシェイクと一緒に食べるといった愉しみ方もあります。ずんだシェイクは枝豆の濃厚な味わいを愉しめるドリンクなので、萩の月の濃厚なカスタードとも相性が良いです。シェイクに浸して食べても、美味しく頂けます。

萩の月の賞味期限に注意しよう

萩の月は常温保存も可能ですが、期限切れのものは腐ることもあります。冷凍保存した場合は1か月程日持ちするので、暫く食べる予定がない場合は冷凍庫に入れておく事をおすすめします。

関連する記事