帰ってすぐできるごはん22選！簡単レシピでおかずやスープ・主食など紹介！

毎日の献立を考えるのは大変ですが、忙しい日のごはんのレシピは、より悩むという人も多いです。帰ってすぐに作れる時短レシピがあれば、疲れて帰宅した日でも美味しいごはんが食べられます。ここでは、帰ってすぐに簡単にできるおすすめのレシピを紹介します。

(＊夕飯の献立メニューが決まらない時のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

ここでは、帰ってすぐに作れる簡単な副菜やサラダのレシピを紹介します。火を使わずに作れる手軽なレシピや、後一品おかずを足したい時におすすめのレシピが揃っています。

電子レンジで加熱する、手軽に作れるナスのお浸しのレシピです。レシピでは皮を剥いていますが、剥かずに作っても問題なく、より時短できます。先にごま油で火を通すことで、色も鮮やかで旨味の濃いおかずに仕上がります。

厚揚げは香ばしくボリュームもあるので、夜ごはんのおかずにおすすめで、軽く焼いた後で大根おろしを乗せるだけの手軽なレシピもおすすめです。帰ってすぐに準備でき、ポン酢のほか、めんつゆや生姜醤油など、味付けを変えるだけで色々なアレンジが楽しめます。

ボリュームのあるサラダを作りたい時は、市販のサラダチキンが便利で、火を使わなくても豪華なおかずが作れるレシピです。野菜やサラダチキンを切って、ドレッシングをかけるだけですが栄養のある晩ごはんに仕上がります。