人気1位|豆腐×卵の殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選!
「豆腐×卵」の人気レシピを知っていますか?今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、「豆腐×卵」の人気1位・殿堂入りのレシピを紹介します。豆腐と卵だけで作れる簡単レシピや、〈オムレツ・ふわふわ焼き〉のような子供に喜ばれる料理も紹介するので、参考にしてください。
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- 「豆腐×卵」の殿堂入りレシピTOP15|つくれぽ1000
- 【人気1位|つくれぽ10000件超!】人気の豆腐ハンバーグ【動画】
- 【人気2位|つくれぽ8426件】甘辛照り焼きつくね【動画】
- 【人気3位|つくれぽ6502件】ほぼ豆腐と卵だけの甘辛豆腐の卵とじ【動画】
- 【人気4位|つくれぽ4253件】豆腐とツナのナゲット【動画】
- 【人気5位|つくれぽ4091件】もちもちホットケーキ
- 【人気6位|つくれぽ3048件】ヘルシーな豆腐炒め【動画】
- 【人気7位|つくれぽ2681件】長芋のグラタン【動画】
- 【人気8位|つくれぽ2066件】豆腐で作るお好み焼き風【動画】
- 【人気9位|つくれぽ2033件】ふんわり豆腐ハンバーグ
- 【人気10位|つくれぽ1705件】バター不使用!ヘルシー濃厚ガトーショコラ
- 【人気11位|つくれぽ1697件】絹ごし豆腐で卵寄せあんかけ
- 【人気12位|つくれぽ1575件】ふんわり手作りがんもどき
- 【人気13位|つくれぽ1204件】ホットケーキミックスで作るモチモチきなこドーナッツ
- 【人気14位|つくれぽ362件】豆腐入りのチーズオムレツ
- 【人気15位|つくれぽ53件】おつまみにも!木綿豆腐で納豆と豆腐のふわふわ焼き
- 「豆腐×卵」の人気レシピを作ってみよう!
「豆腐×卵」の殿堂入りレシピTOP15|つくれぽ1000
豆腐と卵の組み合わせは、もう一品欲しいときにもメインのおかずとしても活躍するレシピが多くあります。ここではクックパッドの中でもつくれぽ数の多い、人気の豆腐と卵を使ったレシピを人気順に紹介します。
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※つくれぽ1000件以上がないので、つくれぽ100以上など人気順に厳選して紹介します。
(*つくれぽ数の多い人気の豆腐のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
(*つくれぽ数の多い人気の卵のレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
【人気1位|つくれぽ10000件超!】人気の豆腐ハンバーグ【動画】
材料
合挽き肉
300g
絹ごし豆腐
1丁(約300g)お好みにより増減可
パン粉
1カップ(種が柔らかい時は増やすと扱いやすくなります)
玉ねぎ
中1/2個
卵
1個
コンソメ
1/2個
塩
小さじ1/4
コショウ、ナツメグ
小さじ1/4づつ
●ケチャップ
大さじ4
●中濃ソース
大さじ2
●酒
大さじ3
●みりん
小さじ2
バター
大さじ2弱
ヘルシーな豆腐ハンバーグは、ダイエット中の人に人気のレシピで、ひき肉だけよりもふんわりとした食感に仕上がります。こちらの豆腐ハンバーグは、ひき肉と同量の豆腐を入れて作りますが、好みや持っている豆腐の量に合わせて調整も可能です。
食いしん坊えり
冷めてもやわらかくてしっとりしているのでお弁当に入れました。おいしかったです。ソースにしめじをプラスしました。
【人気2位|つくれぽ8426件】甘辛照り焼きつくね【動画】
材料 (12個分)
☆鶏ひき肉
200g
☆豆腐
100g
☆長葱
1/2本
☆卵白
1個
☆パン粉
大さじ4~5
☆塩
小さじ1/4
☆白こしょう
適量
*砂糖
大さじ1/2
*酒
大さじ1
*醤油
大さじ2
*みりん
大さじ4
卵黄
1個
甘辛い味付けでご飯やお酒の進むつくねは、子供にも喜ばれる一品です。小さいつくねが12個作れるレシピのため、残ったらお弁当に入れるのも良いでしょう。鶏ひき肉は胸肉でも問題なく、経済的なのも嬉しい点です。
nok♡
甘辛いタレが最高!玉ねぎも感じられて◎半量で作成したけど旦那と取り合うように食べました!
【人気3位|つくれぽ6502件】ほぼ豆腐と卵だけの甘辛豆腐の卵とじ【動画】
材料 (2人分)
豆腐
150gパック×2
玉ねぎ
1/4コ
☆だし汁
100cc
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆みりん
大さじ2
片栗粉
適量
卵
2コ
彩りで水菜や小葱など
少し
豆腐と卵だけで作れる簡単な丼レシピで、冷蔵庫整理や節約したい時にも適しています。ふんわりとした卵が柔らかな豆腐と良く合い、朝食でも手早く食事が食べられます。野菜を加えることで栄養バランスも整うので、水菜などを乗せるのがおすすめです。
クックHG9V8Y☆
朝食に丼にして頂きました。半熟卵がふんわりと美味しかったです😃ご馳走様でした。
【人気4位|つくれぽ4253件】豆腐とツナのナゲット【動画】
材料 (2人分)
豆腐
1丁
ツナ缶
1缶
卵
1個
小麦粉または片栗粉
大さじ4~5
しょうゆ
大さじ1
マヨネーズ(あれば)
大さじ2
豆腐とツナ缶を使用して作る経済的なナゲットは、冷めても柔らかく簡単に作れるため、お弁当のおかずとしてもおすすめです。小麦粉の量はあくまでも目安としてとらえ、豆腐の水分量に合わせて調整してください。
0516suzuno
さくふわ!美味しいっ。優しい味でたんぱく質たっぷりで体に良さそう〜。買い物行けなくてあるもので出来たのでホント救われました〜
【人気5位|つくれぽ4091件】もちもちホットケーキ
材料 (4枚ぐらい)
ホットケーキミックス
200gまたは150g
豆腐 絹がベスト
半丁(150gぐらい)
卵
1個
牛乳 豆腐によって調整
50ml
絵本に出てくるような厚みのあるホットケーキは、豆腐を入れることで作ることができます。絹ごし豆腐を半丁入れるだけで作れ、パサつかずもっちりとした食感に仕上がります。豆腐から水分が出るため、牛乳は通常よりも少なめに入れるのがポイントです。
クックQ54J3A☆
しっとり!いつもパサパサになっちゃうホットケーキがしっとりでふんわり。次の日も美味しくてうれしいです。定番レシピ仲間入りです。
【人気6位|つくれぽ3048件】ヘルシーな豆腐炒め【動画】
材料 (4人分)
豆腐(絹)木綿でもOKお好みの方で
一丁
人参
1/2
玉ねぎ
1/4
ちくわ
1本
椎茸
1枚
卵
1個
ネギ
適宜
★だし汁
1/2cup
★醤油
大さじ2
★みりん•酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
もう一品欲しいときに冷奴では物足りないと言ったときにおすすめの豆腐炒めは、具沢山で食べごたえがあり、お酒のおつまみやお弁当のおかずとしても活用できます。たっぷり食べられるレシピで罪悪感もなく、ご飯に乗せて食べても食が進みます。
ねぐりた
お豆腐なのにしっかり食べ応えがあって、食べ飽きないのが嬉しいです。もりもり食べても罪悪感無いし最高♡
【人気7位|つくれぽ2681件】長芋のグラタン【動画】
材料 (*グラタン皿たっぷり1皿分*)
長いも
150g
絹ごし豆腐(あれば)
1/2丁(150g)
長ネギ
10センチぐらい
卵
1個
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆塩
1つまみ
☆ごま油
小さじ1/2
チーズ(ピザ用)
適量
マヨネーズ
適量
刻みのり
少々
ふんわりとした長芋の食感が美味しいグラタン風の料理に、豆腐を入れた一品です。腹持ちが良く、子供にも喜ばれる濃厚ながら後味のあっさりとした味わいで、お酒のおつまみとしても適しています。
sahoriiii
フワフワでとっても美味しかったです!ノリが合いますね!これは、ハマっちゃいそうです!素敵なレシピありがとうございます。
【人気8位|つくれぽ2066件】豆腐で作るお好み焼き風【動画】
材料 (2~4人分)
木綿豆腐
1丁(380g)
キャベツ
200g
玉子
M2個
顆粒昆布出汁
1袋(8g)
塩コショウ
しっかりめ
薄力粉
大さじ4~
@刻みネギ
たっぷり
@ポン酢
適量
お好み焼きに豆腐を入れることで、ふんわりとした軽い食感の一品になります。豆腐の量は丸ごと一丁使うため、賞味期限間近の豆腐を消費したい時にも適しています。満足感が高く、キャベツもたっぷり食べられるでしょう。
餅モチ子
ふわふわで口当たりも軽くて美味しいです!普通のより好きかも!また作ります😋
【人気9位|つくれぽ2033件】ふんわり豆腐ハンバーグ
材料 (4人分)
豚挽き肉
200g
豆腐(木綿でも、絹でも)
二分の一丁
たまねぎのみじん切り
中1個分
パン粉
豆腐と同量くらい(容積で)
卵
1個
塩、こしょう
適量
照り焼きソース(醤油、みりん、砂糖
各大匙2)
4人分で豆腐を半分だけ使うレシピで、半端に残ってしまった豆腐を使いきりたいならおすすめです。甘めの照り焼きソースとの相性も良く、食感が軽いため、小さな子供も食べやすいレシピと言えるでしょう。
natume818
豆腐入りなので、とても軽くて大きく作っても子どもたちはペロリと食べちゃいました。 かさ増しできて経済的。 照焼きも味も美味!
【人気10位|つくれぽ1705件】バター不使用!ヘルシー濃厚ガトーショコラ
材料 (18cmパウンド型1個分)
絹ごし豆腐
240g
☆板チョコ
60g
☆牛乳
大さじ1
卵
1個
砂糖
50g
蜂蜜
大さじ2
ラム酒
小さじ1/2
★小麦粉
30g
★純ココア
20g
★片栗粉
10g
■ 仕上げ用
純ココア
適宜
豆腐と卵を使った組み合わせは、ご飯ものだけではありません。バターを使わないこちらのガトーショコラは、濃厚で豆腐を使ったとは思えない味わいです。ラム酒を使用するため、風味も良く、ヘルシーで罪悪感が抑えられます。
くるみとおもち
何度もリピしてます。しっとり美味しい✨ダークチョコ使用、蜂蜜・砂糖ちょっと多めにしました!
【人気11位|つくれぽ1697件】絹ごし豆腐で卵寄せあんかけ
材料 (4人分)
豆腐(絹こし)
1丁(350~400g)
卵
2個
醤油
大さじ1
だし(醤油・みりんで味付けする)
300cc
片栗粉
大さじ1
三つ葉
少々
上品な和風の献立が自宅で楽しめる一品ですが、作り方は比較的簡単です。タネを包むときにラップを使用して湯がきますが、ラップは少し大きめにカットすることをおすすめします。シンプルなあんかけですが、エビなどの魚介を入れても美味しく食べられます。
*あんずあん*
優しい味!次回は具を入れて作ってみたい★美味しかったぁ〜🎶
【人気12位|つくれぽ1575件】ふんわり手作りがんもどき
木綿豆腐
2丁(500~600g程)
乾燥ひじき
一握り
にんじん
中3分の1
大葉
4、5枚
椎茸、あるいはエリンギなど
40g
ゴマ(あればお好みで)
適量
☆卵
1個
☆片栗粉
大さじ3杯
☆酒
大さじ2杯
☆醤油
小さじ2杯弱~2杯
☆塩
小さじ半分弱~1杯弱
がんもどきと言うと、作るのが難しいように感じるかもしれませんが、材料が揃っているなら自宅でも簡単に作れます。外はサクッと、中はふんわりとした出来立てならではの味わいが楽しめ、日本酒のおつまみとしても食べられます。
にゃいみ
フワフワしていてとても美味しかったです◎子供も喜びそう◎また作ります!!
【人気13位|つくれぽ1204件】ホットケーキミックスで作るモチモチきなこドーナッツ
材料
ホットケーキミックス
200g
お豆腐(絹)← 3本1パック100円くらいの安いお豆腐
1本(250gくらい)
卵
1個
さとう
大さじ1
きなこ
大さじ3
あれば粉糖
適量
ホットケーキミックスを使用して作る、豆腐入りのドーナツは、もっちりとした食感で子供にも人気のお菓子です。豆腐は3個パックの小さなものを使用しても作れるため、経済的で簡単に作れます。
yukkomilk
もちかりふわっとしてておいしいです!!子どもたちに大人気であっという間に完食しました!
【人気14位|つくれぽ362件】豆腐入りのチーズオムレツ
材料 (作りやすい量)
卵
2個
豆腐(絹)
150g
ピザ用チーズ
たっぷり好きなだけ
・バター(焼く用)
ひと片
豆腐と卵を組み合わせたふんわりとした食感のオムレツに、チーズのまろやかな味わいが楽しめます。手早く作れるため朝食にもおすすめのレシピで、バターの風味も後を引く、パンにも合う一品です。
Erk_t
ふわふわとろーり、めっちゃ美味しい!!豆腐のおかげか満足度も高く、お気に入りになりました♡
【人気15位|つくれぽ53件】おつまみにも!木綿豆腐で納豆と豆腐のふわふわ焼き
材料 (18個分)
もめん豆腐
1丁(400g)
納豆
2パック(80g)
青ネギ
1本
スライスチーズ
2枚
塩
小さじ1/2
卵(Lサイズ)
1個
小麦粉
大さじ3
サラダ油
大さじ2
ふわふわ焼きは、味付けの濃さを調整することで手づかみ食べの子供のほか、おつまみとしても活用できます。味付けがしっかりしているため、特に何もつけなくても美味しく食べられるでしょう。
☆すぬぴっぴ☆
ふわふわで幾らでも食べれて美味しい箸が止まらない!お酒のあてにも、良いですね❤レシピに感謝
「豆腐×卵」の人気レシピを作ってみよう!
豆腐と卵は火の通りが優れており、値段も安いため、節約料理や朝のお弁当作りにも組み合わせての活用が可能です。ぜひ人気レシピを参考に、美味しい豆腐と卵の料理を作ってみてください。