ブルーベリーは何科？バラ科？アレルギーやラズベリー/ブラックベリーも紹介！

ブルーベリーは綺麗な青い色をした果実です。日本ではブルーベリーは、そのまま食べたりジャムなどに加工して食べられています。そんなブルーベリーは何科なのでしょうか、ブルーベリーについて解説します。

ブルーベリーはツツジ科スノキ属シアノコカス節に分類される植物です。春に小さな白い花を咲かせ、その後に鮮やかな青色から紫色のブルーベリーが実ります。ブルーベリーの実は甘くて酸味があり、世界中で食用として食べられています。

またブルーベリーには、豊富なビタミン類やミネラル類などの栄養素が含まれています。そのためブルーベリーを食べると肌トラブルを予防したり、心臓血管病や長期的記憶障害を対策することが可能です。

ブルーベリーの歴史は北アメリカから始まりました。アメリカ先住民はブルーベリーを天日干してから、スープやシチューなどにして食べていました。そんなブルーベリーが日本で食べられるようになったのは、高度経済成長期がはじまった1951年です。当時の農林水産省北海道農業試験場が、アメリカからハイブッシュブルーベリーを輸入したのが始まりです。

ブルーベリーはツツジ科の植物ですが、ブルーベリーを食べてアレルギー症状はでるのでしょうか。またブルーベリーはバラ科の果物と見た目が似ていますが、バラ科アレルギーでも食べられるのでしょうか。ブルーベリーのアレルギーについて紹介します。

ブルーベリーを食べることで起きる主なアレルギー症状は、呼吸困難やどの腫れ・顔や唇の腫れやかゆみ・発疹やじんましん・胃痛や下痢・嘔吐などの消化器症状などです。また最悪の場合アナフィラキシーショックと呼ばれる血圧低下や、意識を失う状態になり命を落とす危険性があります。

ブルーベリーはツツジ科の植物なので、バラ科アレルギーの人が食べて大丈夫です。ブルーベリーはジューンベリーなどの、同じベリーの名前がつくバラ科の植物と見た目が似ています。しかし、バラ科とツツジ科ではアレルゲンの構造が違うのでブルーベリーや加工品であるジャムを食べてもバラ科アレルギーの症状は出ません。

ブルーベリーを食べて体調に異変が出た場合は、医療機関を受診してください。ブルーベリーは健康に良いイメージもありますが、食べ過ぎたりすると体に異変が起こる場合があります。喉の痒みや、胃痛などを感じた場合には医療機関を受診してブルーベリーを食べたことを伝えてください。

ブルーベリーはバラ科植物であるブラックベリーなどと名前や見た目が似ていますが、ブルーベリーはツツジ科の植物です。ブルーベリーは何科か知って、ブルーベリーへの見識を深めてください。