タピオカ自体の味はしない?ある?種類別の違いや黒糖で味付けする方法など紹介!
タピオカはどんな味か知っていますか?ここ数年若い方々よりブームになり、あのもちもちとした食感にハマる人も多いでしょう。今回はタピオカのみの味や種類別の違いなどを紹介します。タピオカの原料やカロリーも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
目次
一般的に知られているタピオカは黒色でブラックタピオカと呼ばれていますが、これは着色されているだけで全て同じタピオカです。タピオカ本来は無色透明でコーラに入っているカラメル色素により着色されているだけで、味や栄養素などに違いはありません。
タピオカのカロリーは高い?太る?
タピオカはおやつ感覚で口にする人が多いと思いますが、どれくらいのカロリーなのかご存知でしょうか。こんにゃくのような食感なのでカロリーが低いと感じている人も、ここでタピオカのカロリーを確認してみましょう。
タピオカドリンクのカロリーは高い
カロリー | |
タピオカ(25g) | 13kcal |
ミルクティー(200ml) | 82.9kcal |
合計 | 95.9kcal |
※含有量は日本食品標準成分表を参照しています(※1)
タピオカは加工する前の乾燥した状態だとかなり高カロリーですが、茹でることで水分を含んで炭水化物が流出し、カロリーも大幅に下がります。そのためベースとなるドリンクをヘルシーなものに変えることにより、カロリーを抑えることができます。
太りにくい飲み方がおすすめ
タピオカドリンクを比較的低カロリーで楽しむポイントを紹介します。
・ベースとなるドリンクをヘルシーなものにする
・サイズをSサイズなど小さいものにする
・氷抜きまたはホットで飲む
タピオカドリンクといえばミルクティーをイメージされると思いますが、あっさりとしたジャスミン茶やウーロン茶など糖質が少ないものをベースにします。サイズがS・M・Lと選択できるところもあります。
大きいサイズのものはキャッサバでん粉の量も増えることになるので、カロリーは大幅に増加してしまう為ヘルシーに飲みたいのなら一番小さいサイズにしましょう。冷たい飲み物が一般的ですが、胃腸を冷やして機能を低下させ代謝が下がります。ダイエットをされている方は氷抜き、またはホットで飲むことをおすすめします。
(*タピオカのダイエットについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
タピオカを食べてみよう
タピオカを知らなかった人も好んで飲んでいた方も、詳しく知る事が出来たと思います。飲みすぎたりすると太ってしまう原因になりますので、ホットや甘さ控えめにするなど美味しくタピオカを楽しみましょう。