ホットケーキの保存方法や期間は？冷凍・冷蔵で長持ちする？解凍や焼き方のコツも紹介！

解凍したホットケーキの水分を逃がさずに、中はふっくらと外はさっくりと焼くための方法を紹介します。

解凍したホットケーキを焼く場合も凍ったまま調理する場合も、バターを塗って加熱することで表面の余分な水分をとばし、中はしっとりふっくらと仕上がります。バターは満遍なく擦り込むように塗ってください。

ラップのまま電子レンジで少し温め、ラップを外してオーブントースターで軽く焼くと、表面がさっくりと仕上がります。解凍してラップの内側に水が出てしまった場合は、低温で少し長めに焼きましょう。焼き過ぎると乾燥して食感が悪くなるので気をつけてください。

冷凍したホットケーキが痛んでしまう場合も稀にあります。ここでは冷凍ホットケーキの痛んだ場合や、賞味期限切れの特徴について説明します。

冷凍のホットケーキがあると、ホットケーキを焼く手間がかからず手軽にアレンジレシピが作れます。冷凍ホットケーキならではのアレンジや、余ったホットケーキの利用レシピを紹介します。

冷凍ホットケーキがパサついてしまう心配がなく、ふわふわでしっとりに仕上がるレシピで、冷凍ホットケーキがあると簡単に作れます。果物やアイスを添えて、豪華でお洒落なスイーツに仕上げてください。

ホットケーキを朝食にアレンジした手早く作れる1品です。玉子・チーズ・ベーコンにメープルシロップ（蜂蜜）の味付けで、いつもの冷凍ホットケーキがマンネリ化してきたと思ったら、作ってみてはいかがでしょうか。