白玉団子の保存方法・期間は？冷凍・冷蔵で長持ち？解凍法や日持ちレシピも紹介！
白玉団子は冷凍保存できるか知っていますか？今回は、＜茹でる前・茹でた後＞での白玉団子の＜冷蔵・冷凍＞の保存方法・ポイントや日持ち期間の目安に加えて解凍方法を紹介します。保存向きの豆腐白玉の作り方も紹介するので、参考にしてみてくださいね。
（このページにはPRリンクが含まれています）目次
白玉団子の保存方法は？冷凍できる？
白玉団子は賞味期限が短いので、食べる分だけを作るのが当然のこととなっています。ここでは、白玉団子の保存方法や冷凍できるか否かについて説明します。
茹でた白玉団子の長期保存は冷凍がおすすめ
白玉団子は粉を混ぜてまるめてから、沸騰したお湯で茹でて作ります。それを長期保存したい場合は、冷凍庫で保存するのがおすすめです。茹でた白玉団子を冷凍すると、解凍した時に食感が変わるのではと心配になるかもしれませんが、手順を守れば問題ありません。
茹でた白玉団子は水に浸けて冷蔵庫でも保存できる
茹でた白玉団子を2～3日だけ保存したい時は、水に浸けて冷蔵庫に入れるとよいでしょう。しかし、白玉団子を水につけておくことで乾燥は防げますが、冷蔵期間が長くなると表面がふやけてしまいます。当日、あるいは翌日に食べる場合に限り、冷蔵保存するのがおすすめです。
茹でる前の白玉団子は保存できない
白玉団子を作り置きするなら、茹でる前の状態ではできないのかと思う人もいるでしょう。しかし、茹でずに冷凍保存した白玉団子は、解凍すると食感が損なわれてしまいます。作り置きの白玉団子を解凍しても美味しく食べるなら、茹でてから冷凍保存しましょう。
白玉団子の冷蔵での保存方法・期間は？
多めに作り過ぎた白玉団子を翌日中には食べるなら、冷蔵保存が適しています。ここでは、白玉団子の冷蔵での保存方法と賞味期限について説明します。
白玉団子を冷蔵保存する方法
白玉団子を冷蔵保存する方法は、以下の通りです。
①清潔な密閉容器に白玉団子を入れる
②①に白玉団子がかぶる程度に水を加える
③密閉容器の蓋をして冷蔵庫に入れる
密閉容器を選ぶ際には、白玉団子が重なりすぎない大きさのもので、水も入れるので深めのものにするとよいでしょう。
白玉団子の冷蔵での保存期間
冷蔵した白玉団子の保存期間は2～3日程度ですが、美味しく食べることを重視する場合は1日が目安です。白玉団子を水に浸けておくことで、表面がふやけてくると美味しさが半減します。賞味期限よりも食感を重視して、早めに食べきることをおすすめします。
白玉団子の冷凍での保存方法・期間は？
白玉団子を長期保存したいなら、やはり冷凍保存がよいでしょう。ここでは、白玉団子の冷凍での保存方法と賞味期限について説明します。