グラブジャムンとは？世界一甘いお菓子で有名？美味しい食べ方や通販商品のおすすめも紹介！
グラブジャムンはどんなお菓子か知っていますか？今回は、グラブジャムンの味わい・美味しい食べ方や、作り方を紹介します。また、グラブジャムンを実際に食べた人の口コミも紹介します。グラブジャムンの通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
作り方・レシピ
グラブジャムンの作り方を説明します。わかりやすいレシピサイトもリンク用意しましたので、参考にしてみてください。
・シロップ作り
①鍋にシロップ用の砂糖を水を入れ火にかける。
②カルダモンは軽く潰して鍋に入れる。
③砂糖が溶けたら火から下ろして荒熱を取る
④冷めたらお好みでローズシロップを加える
・グラブジャムンの生地
①別の鍋にスキムミルクを入れ中火にかける
②沸いたら火からおろし、強力粉とベーキングパウダーを入れて混ぜる
④溶かしバターを加えて生地をまとめる
③一つの生地にまとまったら、少し休ませて荒熱を取る（約１５分）
④荒熱が取れたら、一口大にちぎって丸める
⑤170度に温めた油できつね色になるまで揚げる
⑥作っておいたシロップに約30分つけ込む
グラブジャムンは、揚げた後にシロップに浸たす時間を調整する事で、甘さを控えめにする事が出来ます。甘党の方ならシロップに一晩漬けて、中心までしっかりとシロップを染み込ませると良いでしょう。
自分で作ると熱々の出来上がりを食べれる上に、好みの甘さに調整出来るのが魅力です。冷蔵庫で保存して冷えたものは、食べる際に電子レンジなどで温めてから食べましょう。
グラブジャムンはどこで買える？
もっと手軽にグラブジャムンを食べたい方には、市販品のグラブジャムンがあります。購入出来る店舗と、通販サイトの両方を紹介します。
グラブジャムンの取り扱い店
グラブジャムンはインドからの輸入食品になる為、インド食料品店で購入することができます。残念ながら、コストコや成城石井、カウディと言った大手の輸入食品店での取り扱いは無いようです。
インド食品を取り扱っている店舗でも、タイミングや輸送関係により品薄の可能性もありますので、購入の際はお店の人に確認すると良いでしょう。
グラブジャムンの通販商品のおすすめ
＊購入サイト｜楽天市場＊
ハルディラム インド グラブジャムン 1kg 1缶
インド食品店が近所にないと言う方も、通販でグラブジャノンを買うことが出来ます。大手の通販サイトはもちろん、インド食品店が経営する通販サイトもあるので簡単に手に入ります。
グラブジャムンを食べてみよう
インドで人気のグラブジャムンは、世界一の甘さの中にもスパイスが効いていて、意外にも食べやすいお菓子のようです。インド料理などの辛い料理を食べた後に、甘いグラブジャムンを食べると中和剤のような役割をしてくれるでしょう。外食などで訪れたレストランで見かけたら、是非食べてみてください。