じゃがりこのアレンジレシピ11選！じゃがアリゴ以外の食べ方は何がある？
【料理ブロガー監修】じゃがりこをアレンジした美味しい食べ方を知っていますか？じゃがアリゴが一時期流行りましたが、他に何があるのでしょうか？今回は、「じゃがりこ」のアレンジレシピを〈おつまみ＆おやつ・おかず・スープ〉など別に紹介します。じゃがりこをいつもと違う形で美味しく食べられるので、参考にしてみてくださいね。
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じゃがりこをアレンジした食べ方って…？じゃがアリゴ以外ある？
マッシュされたじゃがいもをカリッと揚げた人気商品のじゃがりこですが、そのまま食べる以外に色々な料理に応用することはできるのでしょうか。今回は人気のじゃがアリゴについての紹介と、それ以外のじゃがりこのアレンジレシピを紹介します。
じゃがりこにチーズとお湯でできる『じゃがアリゴ』とは
じゃがアリゴの作り方・手順は、以下の通りです。
①じゃがりこ1カップ分を、耐熱容器に移し替える
②さけるチーズ1本分を①の上に乗せる
③塩をひとつまみ振りかける
④熱湯150mlをかける
⑤蓋をして3分待つ
⑥チーズとじゃがりこに粘り気が出るまで混ぜる
じゃがアリゴは、料理研究家としてSNSにレシピ投稿をしているリュウジさんが発案した、簡単レシピです。粘り気が出るまでしっかりと混ぜるのがポイントで、粘り気が出てくる前に熱が引いてしまった場合は、電子レンジで30～40秒加熱しましょう。最終的に、チーズがとろりと伸びてきたら完成です。
じゃがりこの【おつまみ・おやつ系】のアレンジレシピ
じゃがアリゴ以外にも、じゃがりこのアレンジレシピは実は豊富に存在します。ここでは、簡単に作れるじゃがりこのおつまみ・おやつ系のアレンジレシピを紹介します。
①じゃがりこカップサラダ
こちらは、切る・混ぜる・乗せるという3工程で完成する、じゃがりこの簡単カップサラダです。じゃがりこのポテトサラダの固さが苦手な人は、熱湯とマヨネーズの量を増やしましょう。
②豚肉のじゃがりこ巻き
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1とじゃがいもに含まれるパントテン酸のどちらにも疲労回復効果があるので、こちらの豚肉のじゃがりこ巻きは仕事終わりの酒のおつまみとしてもおすすめです。じゃがりこを包む際に、巻き終わりを下にして焼くときれいに出来上がります。
③じゃがりこ餅
じゃがりこのほくほく感を残しながらも、柔らかいお餅風に仕上げたレシピです。食べた時の食感や水分量を良くするために、フライパンには蓋をせず弱～中火程度でじっくり焼き上げるのがコツです。