じゃがりこのアレンジレシピ11選！じゃがアリゴ以外の食べ方は何がある？

じゃがいもをとろみ付けの役割として使うことがありますが、その代表格がスープ系の料理です。ここでは、じゃがりこをじゃがいも代わりとして使った、スープにアレンジしたレシピを2つ紹介します。

こちらはブロッコリーと豆乳を使った健康志向なスープです。じゃがりこの使用量も抑えられて、さらに低カロリーを実現できています。電子レンジで温める際に牛乳モードの機能がない場合は、500Wで2分強を目安に加熱しましょう。

こちらは、ルーを使わずにじゃがりこでとろみを出した、濃厚シチューのアレンジレシピです。じゃがりこの味によってもシチューの風味を違うものにできるので、家庭料理のレパートリーとして使えます。

これまで紹介してきた分類に当てはまらないジャンルのじゃがりこアレンジレシピも、複数存在します。ここでは、美味しいうえに作り方もシンプルな、じゃがりこのその他のアレンジレシピを紹介します。

ポテトサラダは、じゃがりこのアレンジレシピの王道とも言える大人気な一品です。じゃがいもを使ったポテトサラダよりも弾力を感じられ、色どり良く仕上がります。また、お酢を小さじ1杯入れるひと手間を加えると味が引き締まります。

こちらは忙しい朝でも時短で作れる、じゃがりこを使ったマヨネーズトーストです。ピーマンやトマトを追加して栄養バランスを整えることもでき、ピザ風にアレンジも可能な万能レシピです。