人気1位｜シフォンケーキの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「シフォンケーキ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「シフォンケーキ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！ふわふわで軽い食感のシフォンケーキを自宅で作ってみましょう。
目次
- 「シフォンケーキ」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ6985件】シフォン生地でロールケーキ
- 【つくれぽ6411件】基本のプレーンシフォンケーキ【動画】
- 【つくれぽ3404件】カステラ風シフォンケーキ
- 【つくれぽ2543件】ふわふわのシフォンケーキ
- 【つくれぽ2422件】とろける！シフォンのチョコロールケーキ【動画】
- 【つくれぽ1990件】基本のシフォンケーキ
- 【つくれぽ1936件】紅茶のシフォンケーキ
- 【つくれぽ1555件】簡単ふわふわ！シフォン風スポンジケーキ
- 【つくれぽ1392件】レンジでおからシフォン
- 【つくれぽ1323件】バナナシフォンケーキ
- 【つくれぽ1273件】まるでプロの味！とろけるシフォンロール
- 【つくれぽ1254件】コーヒーマーブルのシフォンケーキ
- 【つくれぽ1185件】抹茶シフォン
- 【つくれぽ916件】しっとり！生チョコシフォンケーキ
- 【つくれぽ761件】炊飯器で簡単！豆腐のシフォンケーキ
- 「シフォンケーキ」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （18cmパウンド型1本or18cm丸型など）
強力粉100g
■ （または薄力粉）
卵L2個
グラニュー糖（さとう）80～100g
バター（なければサラダ油やマーガリンでもOK））50g
牛乳大さじ２
バニラオイル適宜
シフォンケーキの作り方で、バターや強力粉を使用したふわふわしたカステラ風に焼き上げるレシピです。強力粉はグルテン量が多いので、もっちりとした食感に仕上がります。
クックA868X4☆
強力粉で。どこか懐かしい食感、卵の味がふんわりとするとても美味しいケーキでした！油こくないので食べ始めると止まらない！(^^)
【つくれぽ2543件】ふわふわのシフォンケーキ
材料 （18㌢シフォン型）
○卵白 4個Ｌサイズ
○砂糖50ｇ
△卵黄 4個Ｌサイズ
△砂糖20ｇ
●サラダ油40cc
●水又は牛乳70cc
●バニラエッセンス少量
小麦粉75ｇ
シフォンケーキはしっかりとしたメレンゲを作ることがポイントになります。こちらのレシピでは、卵白に入れる砂糖の分量が多めにしてあるので、しっかりとしたメレンゲが作れます。
MYuiママ＊
こちらのレシピで初めてシフォンを作りました。ふわふわに焼けてとっても嬉しかったです(^^) またアレンジして作ってみたいです♪
【つくれぽ2422件】とろける！シフォンのチョコロールケーキ【動画】
材料 （30×40cmの天板）
■ ＜シフォン生地＞
卵５個（３個）
小麦粉70g（42g）
ココア30g（18g）
砂糖100g（60g）
サラダ油60g（35g）
お湯75g（45g）
■ ＜チョコレートクリーム＞
生クリーム200cc（150cc）
砂糖お好みで15g〜5g
チョコレート50g（38g）
（ラム酒）お好みで大さじ1
チョコレートフレーバーの、シフォンロールケーキのレシピです。クリームを巻いて仕上げたら、冷蔵庫で数時間休ませることで、生クリームが落ち着きカットしやすくなります。
ねぎとろどうふ
このレシピのロールケーキで今年のクリスマスのブッシュドノエルを作りました✨大好評でした✨
【つくれぽ1990件】基本のシフォンケーキ
材料 （１７ｃｍシフォン型）
卵（Ｍ～Ｌサイズ）３個
砂糖６０～７０ｇ
牛乳５０ｇ
サラダ油４０ｇ
薄力粉６０ｇ
ＢＰ（なくてもOK）３ｇ
シフォンケーキに必要なメレンゲを作る際は、卵白をしっかりと冷やしてから泡立てるとうまくいきます。こちらのレシピでは、きめ細かいメレンゲの作り方を丁寧に説明しているので、初心者の方でも上手に焼けるでしょう。