人気1位｜牛すじの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

今回は、「牛すじ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「牛すじ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！人気レシピを参考に、牛すじを使った料理を作ってみてください。

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2023年10月20日更新

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【つくれぽ796件】圧力鍋で！牛すじとこんにゃくの煮物

材料（４人分）
牛すじ４００g
こんにゃく１枚
★おろし生姜１かけ分
★だしの素少々
★酒大さじ３
★しょうゆ大さじ４
★砂糖大さじ５
★味噌大さじ４
ネギ（お好みで）適量

牛すじ肉とこんにゃくの煮込み料理のレシピです。安い牛すじ肉でも、圧力鍋で煮込めばトロトロの美味しい牛すじ肉に仕上がります。熱々のご飯の上に載せて、丼ぶりとして食べるのもおすすめです。

男子4兄弟＋1姫の母

力鍋様々！ほったらかしで簡単に美味しくできました。また作ります

出典: クックパッド

牛スジ肉500g
こんにゃく1枚
大根1/4本
木綿豆腐1丁
万能ねぎ6本
煮込み用調味料A水800cc、醤油大2.5、みりん大1.5、砂糖大1
煮込み用調味料B醤油大1.5　みりん大1/2、砂糖大1、酒大2

具沢山の牛すじ煮込みのレシピで、豆腐や大根にも味が染み込み、お店のような牛すじ煮込みに仕上がります。具材に茹で卵を追加しても、美味しく食べることができるでしょう。

リリリエンタール

牛すじ大根か牛すじこんにゃくか迷っていたところ、こちらのレシピ発見。両方入れちゃえばいいのですね。美味。次回も。レシピ感謝。

出典: クックパッド

材料（3～4人分）
牛すじ肉300g
玉ねぎ１/２玉
にんにく1かけ
小麦粉小さじ1
ローリエの葉2枚
赤ワイン100cc
水100cc～
○コンソメ小さじ1/2
○ケチャップ大さじ1
○ウスターソース大さじ1
○赤ワイン大さじ2
○塩、コショウ少々
パセリのみじん切り（あれば）適宜

牛すじ肉を赤ワインで煮込んだレシピで、赤ワインを使うことで、牛すじの臭みを抑えお肉を柔らかくする効果があります。酸味の効いた、ほろほろのお肉を楽しむことができるでしょう。

Mもぐもぐ

トロトロンでめちゃくちゃ美味し〜(〃艸〃)普通のお鍋で1時間半程煮込みました。2歳の子供もすごい勢いで食べてくれました♡

出典: クックパッド