人気1位｜牛すじの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！
今回は、「牛すじ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「牛すじ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します！人気レシピを参考に、牛すじを使った料理を作ってみてください。
目次
- 「牛すじ」の人気レシピが知りたい！
- 【つくれぽ3294件】牛すじのどて焼き【動画】
- 【つくれぽ1178件】トロトロ！牛すじ煮込み【動画】
- 【つくれぽ796件】圧力鍋で！牛すじとこんにゃくの煮物
- 【つくれぽ626件】大根も入って具沢山！牛すじ煮込み
- 【つくれぽ551件】牛すじの赤ワイン煮込み
- 【つくれぽ523件】神戸発祥！牛すじぼっかけ
- 【つくれぽ468件】市販のルーで簡単！牛すじカレー
- 【つくれぽ300件】牛すじの甘辛煮込み
- 【つくれぽ206件】牛すじとこんにゃくの甘辛煮
- 【つくれぽ175件】牛すじ肉たっぷりのおでん
- 【つくれぽ150件】牛すじ肉と玉ねぎの洋風煮込み
- 【つくれぽ148件】さっぱり！牛すじのおろし和え
- 【つくれぽ136件】牛すじ濃厚トマト煮込み
- 【つくれぽ122件】牛すじ肉のビーフシチュー
- 【つくれぽ122件】牛すじ肉のコムタン風
- 「牛すじ」の人気レシピを作ってみよう！
材料 （5～6人分）
牛すじ300g
こんにゃく1袋（300g程度）
◎しょうが（チューブでも）1片（小1程度）
◎醤油80ml
◎酒80ml
◎みりん80ml
◎砂糖大２
◎味噌小1～2
刻みねぎ・七味や一味などお好みで
こんにゃくと牛すじを甘辛く煮込んだ、牛すじぼっかけのレシピです。そのまま食べても美味しいですが、他の料理に入れてアレンジして食べるのもおすすめです。お好み焼きや焼きそばに入れると、すじコン焼きやぼっかけ焼きそばを楽しむことができます。
みゃ〜みん
トロトロしみしみで美味しかったです(^^) スジ肉お買い得日にまたリピします(*^^)v感謝❤︎
【つくれぽ468件】市販のルーで簡単！牛すじカレー
材料 （8皿分(カレー1箱分)）
【牛すじ下処理・圧力鍋仕様】（普通の鍋仕様の分量記載有）
牛すじ400～500g
長ねぎ1本
お水600cc（普通の鍋の場合は１L）
■ 【カレー】
⚫玉ねぎ3個(中玉)
⚫人参1本(大きめ)
⚫にんにく1〜2片
⚫しょうがにんにくと同量位
バター、オリーブオイル(サラダ油)各大さじ1
赤ワイン(又は、料理酒)50〜100cc
しめじ(お好きなキノコ)1パック
牛すじの茹で汁➕お水700cc(普通の鍋の場合は1L)
カレールー1箱(8皿分)
★トマトケチャップ大さじ2
★ウスターソース大さじ1
牛すじ肉で作るカレーのレシピは、市販のルーを使うことで、簡単に美味しいカレーを作ることができます。牛の旨味が溶け出して、味わい深いカレーに仕上がります。
Satoco:heart:
牛すじカレーは専ら此方のレシピです😊トロトロでコクうま~💕年末から作ろうと決めてました♫いつも有難うです🤗
【つくれぽ300件】牛すじの甘辛煮込み
材料 （5 人分）
牛すじ400ｇ
☆しょうゆ大さじ5
☆さとう大さじ5
☆酒大さじ5
☆味噌小さじ2
しょうが（うす切り）2かけ分
青ねぎ（小口切り）適量
一味唐辛子お好みで
牛すじ肉だけを使った甘辛煮込みは、圧力鍋がなくても煮込みが作れるレシピになっています。お肉にしっかり味がついているので、ご飯やうどんなどとも相性が良いでしょう。
ゆみまんとひかる
下処理や味を参考にして、圧力鍋で作りました。とても美味しかったです。
【つくれぽ206件】牛すじとこんにゃくの甘辛煮
材料 （2～3人分）
下処理をした牛すじ肉250g
こんにゃく1/2枚
◎醤油大さじ2
◎酒大さじ2
◎みりん大さじ2
◎砂糖小さじ2
◎しょうが（すりおろし）1かけ
◎にんにく（すりおろし）1かけ
牛すじとこんにゃくの甘辛煮は、こんにゃくは味を染み込ませやすくするために、手でちぎって入れると良いでしょう。圧力鍋を使うことで、牛すじの下処理を含めて1時間程で完成します。