【つくれぽ1000集】牛すじの人気レシピ15選!殿堂入り&1位獲得などクックパッドから厳選!

今回は、「牛すじ」の人気レシピ15個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選!「牛すじ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を紹介します!人気レシピを参考に、牛すじを使った料理を作ってみてください。

目次

  1. 「牛すじ」の人気レシピが知りたい!
  2. 【つくれぽ3294件】牛すじのどて焼き【動画】
  3. 【つくれぽ1178件】トロトロ!牛すじ煮込み【動画】
  4. 【つくれぽ523件】神戸発祥!牛すじぼっかけ
  5. 【つくれぽ796件】圧力鍋で!牛すじとこんにゃくの煮物
  6. 【つくれぽ551件】牛すじの赤ワイン煮込み
  7. 【つくれぽ468件】市販のルーで簡単!牛すじカレー
  8. 【つくれぽ300件】牛すじの甘辛煮込み
  9. 【つくれぽ206件】牛すじとこんにゃくの甘辛煮
  10. 【つくれぽ175件】牛すじ肉たっぷりのおでん
  11. 【つくれぽ626件】大根も入って具沢山!牛すじ煮込み
  12. 【つくれぽ150件】牛すじ肉と玉ねぎの洋風煮込み
  13. 【つくれぽ148件】さっぱり!牛すじのおろし和え
  14. 【つくれぽ136件】牛すじ濃厚トマト煮込み
  15. 【つくれぽ122件】牛すじ肉のビーフシチュー
  16. 【つくれぽ122件】牛すじ肉のコムタン風
  17. 「牛すじ」の人気レシピを作ってみよう!

「牛すじ」の人気レシピが知りたい!

牛すじは固い部位なので、じっくり煮込んで柔らかくする煮込み料理によく使われています。今回は、クックパッドで人気の高い牛すじレシピ15品を紹介します。下処理の方法なども紹介されているので、ぜひ参考にしてください。

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【つくれぽ3294件】牛すじのどて焼き【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/702599

材料 (2~3人前)
牛すじ肉200g程度
大根1/2本位
板こんにゃく1枚
しょうがひとかけ
●だし汁1.5カップ(300cc)
●味噌大3
●砂糖大2
●みりん大2
●酒大2
●醤油大1

牛すじ、大根とこんにゃくで作るどて焼きのレシピです。圧力鍋を使うことで、短時間で簡単に具材を柔らかくすることができます。このレシピはクックパッドで一番人気の牛すじレシピになっているので、ぜひ試してみてください。

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美味しすぎて、2度連続で作りました!家族にも好評!!ポン酢を少々かけたら、本当に美味しい!ビールがすすみます!

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牛すじ大根の我が家のどて焼き by ゆたぽち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ1178件】トロトロ!牛すじ煮込み【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/2744988

材料 (4〜5人)
牛すじ肉400gくらい
こんにゃく一枚
水材料が隠れるくらい
だしの素小さじ1
☆醤油大さじ3
☆砂糖大さじ3
☆酒大さじ3
☆味噌大さじ2~大さじ3

こんにゃくを入れた、牛すじ煮込みのレシピです。牛すじは、丁寧に下処理を行うことで臭みを抑えることができます。鍋で1時間じっくり煮込めば、味が染みてトロトロの牛すじ煮込みが出来上がります。

やみーの自炊記録

特に難しいことも無くとっても美味しく作れました!うちの牛すじはこのレシピです!

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トロトロ♪牛すじ煮込み by きよよん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが345万品

【つくれぽ523件】神戸発祥!牛すじぼっかけ

出典:https://cookpad.com/recipe/2083836

材料 (5~6人分)
牛すじ300g
こんにゃく1袋(300g程度)
◎しょうが(チューブでも)1片(小1程度)
◎醤油80ml
◎酒80ml
◎みりん80ml
◎砂糖大2
◎味噌小1~2
刻みねぎ・七味や一味などお好みで

こんにゃくと牛すじを甘辛く煮込んだ、牛すじぼっかけのレシピです。そのまま食べても美味しいですが、他の料理に入れてアレンジして食べるのもおすすめです。お好み焼きや焼きそばに入れると、すじコン焼きやぼっかけ焼きそばを楽しむことができます。

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