人気1位｜カステラの殿堂入りレシピTOP11【つくれぽ1000】から厳選！

メレンゲを使いスフレケーキのように仕上げた、人気のカステラのレシピです。口のなかで弾け溶けるような食感は絶妙で、ホームパーティなどのデザートにも最適です。

日本のカステラとはまた違った食感が特徴の台湾カステラのレシピで、きめ細かくふわふわとした食感は絶品です。温度や分量を正確に測るのが、美味しく仕上げるポイントです。

カステラと一言で言えでも、クラシックなものや半熟カステラなど種類は様々です。ぜひ、紹介したレシピを参考にお気に入りのカステラのレシピを見つけてみてください。