人気1位｜ホームベーカリーの殿堂入りレシピTOP37【つくれぽ1000】から厳選！

材料 （16ｺ分）
強力粉190g
薄力粉60g
バター20g
上白糖30g
練乳 (コンデンスミルク）15g(大さじ1強)
塩3g
牛乳160cc
ドライイースト4g

材料 （１斤分）
強力粉２８０ｇ
ドライイースト３．６ｇ
牛乳９５㏄
水１００㏄
ショートニング１２ｇ
砂糖３０ｇ
塩４ｇ

材料 （18×18cmのスクエア型使用）
■ パン生地
強力粉２００ｇ
砂糖２０ｇ
塩２ｇ
バター２０ｇ
牛乳５０cc
水８０cc
ドライイースト３ｇ
■ ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
■ 仕上げ用
バター１８ｇ(2ｇ×9個分)
グラニュー糖９ｇ(1ｇ×9個分)

材料 （10個分）
■ 【生地】
強力粉（はるゆたか100％）250ｇ
無塩バター25ｇ
塩3ｇ
砂糖25ｇ
ドライイースト3ｇ
（パネトーネマザーの場合12ｇ）
牛乳90ｍｌ
水90ｍｌ
■ 【あん】
こしあん150ｇ
■ 【仕上げ用】
溶き卵（お好みで、省いてもOK)適量