レタスの外側の葉を捨てるのは勿体ない？農薬の心配は？レシピのおすすめを紹介！
レタスの外側の葉を捨てていませんか？実は高栄養価で捨てるのはもったいないのです。今回は、レタスの外側の葉の特徴や、〈農薬・硬さ〉など使う際の懸念点と対処法を紹介します。レタスの外側の葉を使った美味しいレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
( 3ページ目 )
（このページにはPRリンクが含まれています）
目次
③ナムル
後一品足りないときにも、レンジで手早くできるナムルのレシピです。作ったナムルは炒めものやスープにもアレンジできるので、常備菜としても役立ちます。
レタスの外側の葉を使おう！
レタス外側の葉は大きくかさばるため、捨てればごみの量も増えやすくなります。外側の葉には栄養も豊富に含まれ、調理法次第では硬さや苦みも気になりづらくなるので、レタスの外側の葉も捨てずに上手に活用してみてください。