パースニップとは？毒性がある？旬・味・栄養価など特徴やレシピのおすすめも紹介！
パースニップ（サトウニンジン）という野菜を知っていますか？色が白く人参に似ているのが特徴の品種です。パースニップ」の〈味わい・食感・見た目〉など特徴や、旬・収穫時期や産地に加え、＜毒性・アレルギー＞など危険性についても紹介します。〈スープ・ピューレ〉など「パースニップ」の食べ方・レシピや通販商品のおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
③パースニップとニンジンの炒め物
パースニップは時間をかけて炒めることで、ねっとりとした甘味が引き出されます。このレシピではニンジンと一緒にごま油で炒め、酒とみりん、醤油で味付けしています。副菜としてもお酒のおつまみとしても美味しい一品です。
パースニップを通販でお取り寄せして食べてみよう
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パースニップ 1Kg前後、3〜6本前後
今回はパースニップの特徴と旬並びに収穫時期や産地に加え、毒性とアレルギーの有無についても紹介しました。パースニップはスーパーなどで販売されているケースが少なく、どこで売ってるのか知りたい人もいることでしょう。輸入食材なのでECサイトを活用する方が入手しやすいので、探してみることをおすすめします。
楽天レビュー
★★★★★
近所のスーパーなどでは買うことが出来ないので、こちらで見つけることが
出来て良かったです。
届いてから箱を開けて大きさにびっくりしました。ローストしたら
美味しそうです。
海外に長く住んでいたことのある友人とイギリス人の友人にも
おすそ分けしましたら、喜ろこばれました。