冷やしうどんの具・トッピングのおすすめ10選!具沢山な人気レシピとともに紹介!

【料理ブロガー監修】冷やしうどんの具材は何が合うか知っていますか?今回は、冷やしうどんの具材のおすすめ10選を〈定番・変わり種〉別に紹介します。冷やしうどんの具沢山な人気レシピ例や「つゆ」のおすすめとともに紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 冷やしうどんが美味しく作れる具材は?何がおすすめ?
  2. 冷やしうどんの定番具材のおすすめ7選
  3. ①天かすたっぷり冷やしたぬきうどん
  4. ②ツナとトマトのサラダ風冷やしうどん
  5. ③ささみと梅の冷やしうどん
  6. ④納豆の冷やしうどん
  7. ⑤茄子の冷やしうどん
  8. ⑥大葉と大根おろしの冷やしうどん
  9. ⑦豚しゃぶの冷やしうどん
  10. 冷やしうどんの意外な具材のおすすめ3選【変わり種】
  11. ①豆板醬と豚しゃぶの冷やしうどん
  12. ②鯖缶の冷やしうどん
  13. ③しらすと青海苔の冷やしうどん
  14. 冷やしうどんのつゆはどうする?
  15. 具沢山で美味しい冷やしうどんを作ろう!

出典:https://ameblo.jp/hikaritoyuuki/entry-12752675678.html

納豆はご飯に乗せる以外にも色々な料理に使えますが、冷やしうどんのトッピングにも人気の具材です。納豆とオクラを調味料とよく混ぜ合わせて、しっかりと味をつけましょう。さっぱりとしているので、夏バテ気味のときにもおすすめです。

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Runa

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栄養価が高く、安い!そして冷蔵庫から出すだけの納豆は主婦の味方です。たくさん混ぜて冷やしうどんに乗せて、タレと麺を絡めながら食べると最高に美味しいです。こちらのレシピではこってりなタレなので満足感もしっかりと得られそうです!

⑤茄子の冷やしうどん

出典: https://cookpad.com/recipe/2284021

冷凍うどんと茄子があれば、5分で手早く作れる冷やしうどんのレシピです。オリーブオイルで炒めたとろけるような茄子が、だしの効いた冷やしうどんに良く合います。好みに合わせて、ネギやごま・生姜をトッピングしてください。

冷凍うどんde簡単!茄子の冷やしうどん♪ by sakiにゃん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

⑥大葉と大根おろしの冷やしうどん

出典: https://cookpad.com/recipe/389586

暑い季節におすすめの、さっぱりと食べる事ができる大葉と大根おろしの冷やしうどんです。千切りにした大葉と大根おろしを混ぜておき、天かすと麺つゆをかけるだけで出来上がります。材料が少なくて済み、手早く作れるのでぜひ試してみてください。

大葉おろし冷やしうどん by なお★nao 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが352万品

Runa

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のど越しの良いうどんに大根おろしをたっぷりのせることで、栄養も摂れてさっぱりおいしく食べることができます♪胃腸にも優しいですよ^^梅肉を混ぜてもよく合います。大根おろしは作り置きできるので前もってすりおろしておくと食べたい時にすぐに食べることができます。冷凍保存すれば更に日持ちしますよ!

⑦豚しゃぶの冷やしうどん

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12814109375.html

出汁のきいた冷たいつゆで食べる冷やしうどんです。しっとりした豚肉とたれがよく絡み、みょうがが良いアクセントになっています。さらに、きゅうりやトマトなどの野菜類をトッピングして食べると、より栄養のバランスも向上するでしょう。

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冷やしうどんの意外な具材のおすすめ3選【変わり種】

以下は、冷やしうどんのトッピングにおすすめの変わり種の具材です。

・鯖缶
・しらす
・もずく
・りんご
・そぼろや肉みそ
・パクチー
・ニラ
・カレールー
・バジル
・ライム


冷やしうどんの変わり種の具として人気があるのは、めんつゆに良く合う鯖缶やしらすなどの魚介類です。豆板醤の効いた中華風の肉味噌を乗せたり、ライムやパクチー・バジルなどをトッピングしたりとエスニック・イタリアンにアレンジするのも良いでしょう。ここでは上記のトッピングの中から、人気のあるレシピを3つ選んで紹介します。

①豆板醬と豚しゃぶの冷やしうどん

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