牛タンに合う献立のおかず15選!副菜・付け合わせや定番スープのおすすめなど紹介!

【料理ブロガー監修】牛タンの献立はどうしたらいいのでしょうか?あと一品欲しいですよね。今回は、<サラダ・副菜・主菜・スープ>など別に牛タンに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。牛タンに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 牛タンの献立は?付け合わせ・おかずは何が合う?
  2. 牛タンに合う献立のおかず【サラダ・副菜・付け合わせ】
  3. ①チョレギサラダ
  4. ②塩キャベツ
  5. ③ほうれん草のしらす和え
  6. ④カクテキ
  7. ⑤ナムル
  8. 牛タンに合う献立のおかず【主菜】
  9. ①ガーリックチキン
  10. ②クリームシチュー
  11. ③おくらと大葉の肉巻き
  12. ④エビフライ
  13. ⑤ホタテのバター焼き
  14. 牛タンに合う献立のおかず【汁物・スープ】
  15. ①あさりのすまし汁
  16. ②わかめスープ
  17. ③コンソメスープ
  18. ④えびと春雨のエスニックスープ
  19. ⑤テールスープ
  20. 牛タンに合う献立の組み合わせ・メニュー例を紹介!
  21. 献立メニュー例①
  22. 献立メニュー例②
  23. 献立メニュー例③
  24. 牛タンに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう!
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⑤ナムル

出典:https://cookpad.com/recipe/6806451

ナムルは、ほうれん草やもやしなどの野菜を塩・ごま油であえた韓国で人気の家庭料理です。歯触りの良い野菜とごま油の香りが牛タンの肉厚な食感とよく合います。こちらのレシピでは、電子レンジで簡単に作ることが出来るので参考にしてみて下さい。

ほうれん草ともやしのナムル☆1品に! by N7cooking 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

どめさん

料理ブロガー

野菜がたっぷり食べられるチョレギサラダは牛タンとも相性抜群。さっぱりとした味わいと、風味の良いごま油と韓国海苔の組み合わせで、箸が止まらない美味しさですよ。彩が欲しいときはトマトをプラスするのもおすすめです。

牛タンに合う献立のおかず【主菜】

牛タンは牛タンの塩焼き、牛タンステーキなどのボリューム感のある料理もあれば、量が少なく物足りない時もあるでしょう。その際、もう一品メインとなるおかずに悩む人も多いです。ここでは牛タンに合う主菜のレシピを5品紹介するので参考にしてみて下さい。

①ガーリックチキン

出典:https://cookpad.com/recipe/6662366

ニンニクが効いたスパイシーなガーリックチキンは牛タンに付け合わせるとボリューム感があり、疲れた日の夕食の献立にいいでしょう。フライパン一つで簡単に作ることができ、時間がない時にもおすすめです。こちらのレシピの味付けはご飯にも酒にも相性が良く、子供にも大人にも人気のおかずです。

うまうま〜♪塩だれガーリックチキン by スノーキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②クリームシチュー

出典:https://cookpad.com/recipe/6791871

牛タンの献立を洋風にする際に人気が高いのが、クリームシチューです。ホワイトソースのまろやかなコクと優しい味が牛タンの肉肉しさを包み込みます。牛タンだけでは不足する野菜を摂ることができ、栄養バランスの良い献立になるでしょう。

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③おくらと大葉の肉巻き

出典:https://cookpad.com/recipe/6815741

料理に時間をかけたくない時にはおくらと大葉の肉巻きが良いでしょう。牛タンの献立に取り入れると、簡単に和風のおかずができます。こちらのレシピであれば、味が濃くなりがちな肉巻きでも、おくらと大葉のおかげでさっぱり食べられるのでおすすめです。

簡単♪おくらと大葉の肉巻き by ゆり子♡ママレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

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