牛タンに合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせや定番スープのおすすめなど紹介！
【料理ブロガー監修】牛タンの献立はどうしたらいいのでしょうか？あと一品欲しいですよね。今回は、＜サラダ・副菜・主菜・スープ＞など別に牛タンに合うおかず・付け合わせのおすすめをレシピとともに紹介します。牛タンに合う献立メニューの組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
目次
夜ご飯に酒を飲む、大人向けの牛タンの献立はこちらです。
•牛タンの焼き肉
•玉ねぎと卵の甘辛煮
•パセリのナムル
•きゅうりとわかめの酢の物
•鮭のアラのスープ
塩味のある牛タンの焼き肉や玉ねぎと卵の甘辛煮がワインの芳醇な味によく合い、酒が進みます。また、付け合わせの香り豊かなパセリを使用した爽やかなナムルや酸味のある酢の物で消化も良く、おすすめの組み合わせです。
献立メニュー例③
子供におすすめのご飯が進む牛タンの献立は、以下のおかずを使います。
•牛タンカレー
•カニカマとゆで卵のマヨ和え
•しゃがいものマヨマスタード炒め
•焼き茄子
牛タンを柔らかく煮こんだコクのあるカレーはご飯によく合うメニューです。付け合わせにマヨネーズを使った料理を組み合わせることで、スパイシーなカレーを子供でもマイルドに食べることができます。あっさりした焼き茄子が口直しに役立ちます。
牛タンに合う献立・付け合わせで美味しく食べよう！
牛タンは肉厚な食感と旨味のある油が美味しい食材ですが、それだけで食べると栄養が偏ってしまいます。牛タンに野菜の付け合わせやおかず、スープを添えると、栄養価の高い食事になりおすすめです。牛タンに合うおかずを組み合わせた献立で美味しくいただきましょう。
（＊牛タンの人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）