牛タンに合う献立のおかず15選！副菜・付け合わせや定番スープのおすすめなど紹介！

揚げ物を主菜として牛タンと組み合わせるなら、エビフライを付け合わせるのもおすすめです。子供からの人気が高く、贅沢をしたい日には良いでしょう。こちらのレシピでは揚げずに、トースターで焼いて作ることができるのでカロリーを気にせず食べることができます。

酒を楽しむ大人には牛タンにホタテのバター焼きを付け合わせる献立が人気です。こちらのレシピではホタテを殻付きのまま調理しており、見た目も華やかで食が進みます。フライパンに入れて蒸すだけでできるので、料理時間の短縮にもつながるでしょう。

食べ応えのある牛タンを食べる際には、汁物やスープがあるとバランスが良く、後味もすっきりします。牛タンや付け合わせのおかずをを美味しく食べるためにはどんなスープを合わせればいいのか迷う人向けに、牛タンの献立に合う汁物やスープを5つ紹介します。

牛タンを和食風の献立で楽しみたい時は、あさりのすまし汁がおすすめです。あさりの旨みが凝縮された出汁が牛タンの旨味を引き立てる人気の組み合わせです。あさりの旨味を引き立てるために薄めの味付けにしてあり、牛タンに付け合わせてもくどくならずに食べることができます。

牛タンを焼肉屋で食べる際に、定番のスープがごま油の効いたわかめスープです。家で外食をしている気分を味わいたい時には牛タンにわかめスープを付け合わせるといいでしょう。こちらのレシピでは、食べ応えのある牛肉も使われており、スープとしてもおかずとしても楽しめます。