酒粕の食べ方|そのまま生は危険?効果的で美味しいレシピを紹介!

酒粕の食べ方を知っていますか?そのまま生でも美味しいのでしょうか?今回は、酒粕の美味しい食べ方を〈そのままで簡単・おかず系・お菓子系〉別にレシピとともに紹介します。酒粕の効果を引き出す食べ方・食べる量なども紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 酒粕の食べ方は?どう食べると効果的?
  2. まずは酒粕を食べるメリット・効果をおさらい
  3. 酒粕の効果を引き出す食べ方・食べる量
  4. 酒粕はそのまま生で食べられる?
  5. 酒粕はそのまま食べても美味しい!
  6. 酒粕をそのまま食べる時は食べ過ぎに注意!
  7. 酒粕の美味しい食べ方・レシピ【そのままで簡単】
  8. ①手作り甘酒
  9. ②焼き酒粕
  10. ③黒ゴマとバナナの酒粕ドリンク
  11. ④酒粕カナッペ
  12. 酒粕の美味しい食べ方・レシピ【おかず・料理系】
  13. ①鶏の酒粕味噌漬け焼き
  14. ②鮭の味噌漬け焼き
  15. ③酒粕ピザ
  16. ④酒粕入り炊き込みご飯
  17. ⑤酒粕入りクリームパスタ
  18. 酒粕の美味しい食べ方・レシピ【お菓子・デザート系】
  19. ①酒粕入り濃厚チーズケーキ
  20. ②酒粕入りスコーン
  21. ③酒粕入りパウンドケーキ
  22. 酒粕を美味しく&効果的に食べよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/706312

酒粕味噌に鶏肉を1日漬け込んでオーブンで焼く味噌漬け焼きは、酒粕の効果で肉もしっとり柔らかく仕上がります。ほんのりとした酒粕の香りがして、食欲もそそる一品です。

鶏の酒かす味噌づけ焼き by ちゃんゆぅ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

②鮭の味噌漬け焼き

出典:https://cookpad.com/recipe/3515659

こちらはいつもの鮭も味噌と酒粕をいれたペーストに漬け込む事で、ご飯がすすむ美味しい魚料理が出来るレシピです。1日から3日ほど漬け込み焼くと、深い旨味が感じられます。魚を焼くときは焦げやすいので、火加減に気をつけましょう。

ごはんのすすむ、酒粕みそ漬け焼き by うさぎのシーマ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

③酒粕ピザ

出典:https://cookpad.com/recipe/2466608

酒粕をピザソースにした酒粕ピザのレシピは、酒粕と水を合わせたペーストにマヨネーズとおろしにんにくを加えてソースを作ります。酒粕とチーズとの相性も良く、具材はあり合わせで作っても楽しめます。

酒粕ピザ by りはく酒造@島根 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

④酒粕入り炊き込みご飯

出典:https://cookpad.com/recipe/4952352

こちらの生姜と酒粕の香りが良い炊き込みご飯は、酒粕効果と生姜で体も温まります。炊飯器で簡単に出来て、酒粕を入れることで風味も増します。具材をきのこや根菜に変えても美味しく食べられるため、おすすめです。

身体ポカポカ〜酒粕と生姜の炊き込みご飯 by mikko6 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

⑤酒粕入りクリームパスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/2517971

酒粕を使ったクリームパスタのレシピは具材を変えることでバリエーションも豊かになります。酒粕を入れることでチーズのようなコクが出ます。きのこのほか、鮭や明太子、野菜類を使って作るのにも向いています。

酒粕を使ったクリームパスタ by バレリーナおうちご飯 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

酒粕の美味しい食べ方・レシピ【お菓子・デザート系】

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