酒粕の食べ方|そのまま生は危険?効果的で美味しいレシピを紹介!

酒粕の食べ方を知っていますか?そのまま生でも美味しいのでしょうか?今回は、酒粕の美味しい食べ方を〈そのままで簡単・おかず系・お菓子系〉別にレシピとともに紹介します。酒粕の効果を引き出す食べ方・食べる量なども紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 酒粕の食べ方は?どう食べると効果的?
  2. まずは酒粕を食べるメリット・効果をおさらい
  3. 酒粕の効果を引き出す食べ方・食べる量
  4. 酒粕はそのまま生で食べられる?
  5. 酒粕はそのまま食べても美味しい!
  6. 酒粕をそのまま食べる時は食べ過ぎに注意!
  7. 酒粕の美味しい食べ方・レシピ【そのままで簡単】
  8. ①手作り甘酒
  9. ②焼き酒粕
  10. ③黒ゴマとバナナの酒粕ドリンク
  11. ④酒粕カナッペ
  12. 酒粕の美味しい食べ方・レシピ【おかず・料理系】
  13. ①鶏の酒粕味噌漬け焼き
  14. ②鮭の味噌漬け焼き
  15. ③酒粕ピザ
  16. ④酒粕入り炊き込みご飯
  17. ⑤酒粕入りクリームパスタ
  18. 酒粕の美味しい食べ方・レシピ【お菓子・デザート系】
  19. ①酒粕入り濃厚チーズケーキ
  20. ②酒粕入りスコーン
  21. ③酒粕入りパウンドケーキ
  22. 酒粕を美味しく&効果的に食べよう!

最近では酒粕を使ったデザートも良くみかけます。自宅でも簡単に酒粕を使ったデザートを作ることができるので、ぜひ参考にしてみてください。

①酒粕入り濃厚チーズケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/1337100

こちらは、焼くとチーズのような香りがする酒粕の特徴を生かして作った、大人向けのチーズケーキです。材料にチーズは入っていませんが、酒粕のほんのりとした香りと濃厚な味わいがします。

酒粕とHMで超簡単☆濃厚チーズケーキ by keikana  【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

②酒粕入りスコーン

出典:https://cookpad.com/recipe/3363167

酒粕の甘味と香りが楽しめるスコーンは、酒粕の甘味もあり砂糖もあまり使わずに作ることが出来ます。20分程焼くと腹が割れたスコーンが完成します。中はしっとり、外側はザクっとした食感がやみつきになる一品です。

さくふわ*酒粕スコーン by xoco 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

③酒粕入りパウンドケーキ

出典:https://cookpad.com/recipe/2468060

美容効果のある酒粕は、パウンドケーキにも使う事が出来ます。酒粕とヨーグルトの入ったパウンドケーキは、ほんのりとアルコールの香りがします。パウンドケーキは焼いた日よりも2日目がしっとりしていて美味しく食べられるので、2日に分けて食べるのもおすすめです。

しっとり美味しい♪酒粕のパウンドケーキ by shokenママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品

酒粕を美味しく&効果的に食べよう!

酒粕の栄養をしっかりとるには加熱せずに食べる方が良いですが、アルコール分が高いので注意が必要です。いつものお料理やお菓子作りなどにプラスして、酒粕で健康や美容の効果を実感してみましょう。

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