ドライフルーツの作り方は？レンジやオーブン・天日干しでのコツも紹介！

新鮮な果物から水分を抜いたドライフルーツを食べるだけで、手軽に様々な栄養成分を摂ることができます。しかしドライフルーツは安くないので、自宅で作りたいと考える人もいるでしょう。ここでは、ドライフルーツが自宅でも作れるのかについて説明します。

ドライフルーツの作り方はいくつかありますが、空気が乾燥する秋や冬なら天日干しがおすすめです。ここでは、天日干しでのドライフルーツの作り方を説明します。

手早くドライフルーツを作りたいなら、電子レンジを使用するのもよいでしょう。ここでは、電子レンジでのドライフルーツの作り方を説明します。

短時間でドライフルーツを作りたい時には、オーブンを活用するのがおすすめです。天候にも左右されず、ホコリがつく心配もありません。ここでは、オーブンでのドライフルーツの作り方を説明します。

手早くドライフルーツを作りたいなら、調理家電を使うのも1つの方法です。フルーツを食べやすい大きさに切ったものをトレイにのせ、スイッチを押すだけで簡単に作れます。ドライフルーツだけでなく乾燥野菜作りにも役立つので、購入しておくと便利です。

ドライフルーツは様々な方法で自宅で作れるものの、市販品とまったく同じように仕上がるわけではありません。ここでは、自宅でドライフルーツを作る際の注意点を説明します。

自宅で手作りしたドライフルーツは、市販品と比べると日持ちがしにくくなります。これは、市販されているドライフルーツには、防腐剤や保存料が含まれているからです。手作りしたドライフルーツは蓋つきの保存容器やジッパー付き保存袋に入れて冷蔵保存し、なるべく早く食べきるようにしましょう。

自宅で作ったドライフルーツは、市販品ほど乾燥することはありません。これは果物の水分を完全に抜くためには、長時間かかるからです。より乾燥させた仕上がりにしたい時には、電子レンジで加熱した後に低温のオーブンで焼き上げるとよいでしょう。ただし、焦げやすいので様子を見ながら加熱するようにしてください。

手作りしたドライフルーツが残った場合は、アレンジして食べるのもおすすめです。栄養価の高い自作したドライフルーツを、違う美味しさで楽しむことができます。ここでは、自作したドライフルーツを活用したレシピを紹介します。

自作した色々なドライフルーツを一度に使いたい時には、パウンドケーキにするのがおすすめです。このレシピではホットケーキミックスを使っているので、牛乳と卵・ドライフルーツがあれば簡単で美味しく仕上がります。

ダイエット中の人が自作のドライフルーツをアレンジするなら、オートミールクッキーにする方法もあります。細かく刻んだドライフルーツをオートミールと小麦粉に混ぜ込むだけと手早く作れて、ヘルシーなおやつになるのでおすすめです。

今回は様々なドライフルーツの作り方に加え、りんごやオレンジなど材料におすすめ果物も紹介しました。季節や所要時間に応じてドライフルーツの作り方を変えると、味のバリエーションも豊富になります。果物によっても適した作り方が異なるので、マスターして美味しいドライフルーツを手作りしてみましょう。