かき揚げのリメイクレシピ7選!残りも美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】かき揚げのリメイク・アレンジした美味しい食べ方を知っていますか?今回は、かき揚げのリメイク・アレンジしたレシピを(おつまみ&おかず系・主食系・スープ系)別に紹介します。余ったかき揚げを最後まで美味しく食べられるので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
アメブロ Instagram 製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター
製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり
現在は2児の母
離乳食、幼児食など、子育てする中で
食の大切さを実感
食を通して皆さんの体も心も健康になりますように.
ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など
日々の食事を更新中〜
目次
①卵とじ丼
煮たてただし汁の中に余ったかき揚げを入れ、再度煮たてたら溶き卵でとじるだけの簡単アレンジです。がっつり食べれて満足感があるので育ち盛りの子供にも人気があるおすすめのレシピです。上に刻み海苔を乗せると香りがよく、さらに美味しくなります。
Runa
料理ブロガー
甘辛のタレが卵とかきあげに染み込んだ、お腹も心も満たされる丼メニュー。お箸が止まらなくなりそうです。 仕上げに七味をかけてピリッとさせても合いますよ! 丼にせずに、卵とじだけでもお酒のおつまみにもなります。
②おにぎり
えびの天ぷらを握った天むすが有名ですが、天ぷらとおにぎりは相性がよく大人や子供にも人気です。余ったり、失敗してバラバラになったかき揚げをご飯と混ぜて握るれば、簡単リメイクおにぎりになります。
かき揚げの【スープ系】のリメイクレシピ
天ぷらやかき揚げはスープをかけてリメイクすると、とても美味しく食べることができます。ここでは、余ったかき揚げをアレンジして簡単に作れる美味しいスープメニューを2つ紹介します。
①わかめスープ
余ったかき揚げを1枚あるいは、バラバラのかき揚げならカレースプーン2杯分くらいを器に盛り、そこへわかめスープをかけて仕上げる簡単レシピです。かき揚げがだし汁を含むと天ぷらのコクが増し、大人の味になります。
②味噌汁
かき揚げの野菜がそのまま味噌汁の具材となるので、手軽に作れるレシピです。天ぷらからあふれる油の甘味を感じられ意外と美味しく食べられます。