あんこを使った人気スイーツレシピ15選!アレンジ・リメイクで美味しく消費!
【料理ブロガー監修】あんこを使った美味しいスイーツレシピを知っていますか?和菓子のイメージがありますが、今回は、「あんこ」をリメイク・アレンジした人気レシピを〈お菓子・スイーツ〉別に紹介します。あんこが余っても美味しく消費できるので、参考にしてみてくださいね。
目次
①あんことクルミのタルト
タルト生地の中にあんこの入った生地を入れて、クルミを乗せて焼いた人気のタルトのレシピです。歯ごたえのある香ばしいクルミと、あんこの甘さが絶妙にマッチしています。あんこは和風のデザートだけでなく、洋風のデザートにも良く合うことがわかるスイーツです。
②粒あんとクリームチーズをのせた食パン
食パンの上に粒あんとクリームチーズを乗せ、イチゴをトッピングしたスイーツのようなトーストです。クリームチーズの酸味と塩気があんこの甘さを引き立てており、美味しく生まれ変わりました。あんことクリームチーズを市松模様に乗せればきれいで、イチゴがポイントになっています。
Runa
料理ブロガー
あんこの甘味とクリームチーズの塩分の組み合わせがシンプルなトーストによく合います。 忙しい朝にもすぐに作れますし、おやつにもおすすめです。 簡単だけど甘じょっぱさがクセになる美味しさのトーストです。仕上げにきなこを振っても美味しいですよ!
③あんことチーズ入りイタリア風デニッシュ
冷凍のパイシートを使い、マスカルポーネチーズとあんこを巻いて作った簡単なイタリア風デニッシュのレシピです。和風のあんことチーズを合わせた和洋折衷にアレンジした人気のスイーツで、甘さが優しく、あんこの苦手な方も食べやすい味になっています。子どもにも大人にも人気のおやつで、おすすめのスイーツです。
④和風バスク風チーズケーキ
市販のクッキーを砕いたものの上にあんこを重ねた和風のバスク風チーズケーキのレシピで、あんこを和洋折衷のスイーツにアレンジしました。クリームチーズを減らして豆乳をブレンドしているので、カロリーが控えめでダイエット中にも食べやすいです。あんことチーズの相性が抜群のスイーツです。
⑤牛乳羊羹入り和風パフェ
牛乳と粒あんを混ぜたものを寒天で固め、その上にアイスクリームや生クリームでデコレーションしたパフェのレシピになります。アイスクリームなどがトッピングされていることで、あんこが苦手な人も食べやすく、人気のミニデザートです。寒天はカロリーが低く食物繊維豊富なので、ダイエット中にも食べやすいです。