あんこを使った人気スイーツレシピ15選!アレンジ・リメイクで美味しく消費!
【料理ブロガー監修】あんこを使った美味しいスイーツレシピを知っていますか?和菓子のイメージがありますが、今回は、「あんこ」をリメイク・アレンジした人気レシピを〈お菓子・スイーツ〉別に紹介します。あんこが余っても美味しく消費できるので、参考にしてみてくださいね。
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あんこを使った美味しい食べ方・レシピって…?
あんこといえばおしるこやおまんじゅうなど和菓子のイメージがありますが、あんこが余ったり飽きてしまった時に、あんこを消費できるアレンジレシピを紹介します。簡単な和菓子のレシピから、あんことは意外な組み合わせのものなど、人気のレシピを紹介するので参考にしてください。
あんこを使った【お菓子】の人気レシピ
あんこを使ったお菓子の人気レシピを紹介します。和風のお菓子だけでなく、イタリアのパンやピザをアレンジしたものなど、小腹が空いた時に簡単に作ることができるレシピを中心にしたものです。子どもと食べるおやつにぴったりのものも紹介するので、作ってみてください。
①水羊羹
こしあんを使って簡単に作る水羊羹のレシピです。寒天を使って固めており、ぷるっとした食感が美味しい、夏にぴったりの和菓子になります。来客時にも出しても喜ばれる人気の水羊羹です。小豆が好きな場合は、粒あんがおすすめで、こしあんとはまた違ったイメージのものになります。
Runa
料理ブロガー
つるんとした食感とあんこの優しい甘さがたまらない美味しさです。 普段のおやつや、おもてなしの時にもオススメですよ。 栗の甘露煮を入れて彩り華やかにアレンジしても美味しいです。
②おしるこ
あんこが余ってしまった時に、簡単に消費できるのがおしるこです。あんこに水を混ぜて溶き、温めたものにお餅を入れれば完成です。あんはこしあんでも粒あんでもどちらでも美味しいおしるこになり、お好みで塩をひとつまみ入れると甘さが引き立ちます。寒い日には特に美味しく感じて、人気のおやつになります。
③意外な組み合わせのアボカドとあんこのおまんじゅう
アボカドと小豆あんの入ったおまんじゅうで、アボカドのクリーミーさがあんこと合うアレンジレシピです。なかなか思いつかない意外な組み合わせですが、断面から見えるアボカドの色がきれいです。蒸し立てのおまんじゅうは一味違って美味しいので、あんこが余ったら作ってみてください。