からし菜の人気レシピ13選!簡単&美味しくアレンジする方法を紹介!
【料理ブロガー監修】からし菜を美味しく食べられるレシピを知っていますか?今回は、からし菜の簡単&人気レシピを〈おつまみ&おかず系・サラダ&副菜系・主食系〉など別に紹介します。からし菜の下処理についても解説します。からし菜を美味しく消費できるので参考にしてみてくださいね。
目次
カレーとマヨネーズでエビとからし菜、コーンを炒める簡単レシピです。具沢山で彩りも良くボリュームもある料理なので、作り方を覚えておくと役立ちます。カレーとマヨネーズの味付けは子供にも人気があります。海老の代わりに鶏肉や帆立などでアレンジも可能です。
④からし菜とちくわの天ぷら
定番のちくわの天ぷらを応用して、からし菜をちくわの穴に詰めて天ぷらにする人気のレシピです。ちくわとからし菜の相性が良く、ボリュームもあるのでおかず作りに迷った時は参考にしてください。彩りも良く、汁気が出ないためお弁当にもおすすめです。
どめさん
料理ブロガー
子供に人気からし菜ナゲットは、生地に豆腐を加えるのでふんわりとした食感に仕上がります。ツナの旨みも加わってコクのある仕上がりになりそうですよね。からし菜を刻んで加えることで、そのまま食べるよりも食べやすくなりお子さまも喜んで食べてくれること間違いなし。お弁当のおかずにもおすすめですよ。
からし菜の【ご飯もの・パスタなど主食系】人気レシピ
からし菜を使って作るご飯もの・パスタなどの主食系アレンジレシピを3品紹介します。からし菜の辛みとご飯やパスタは相性が良く、食欲も湧くメニューになります。野菜と炭水化物が同時に摂取できるので、お弁当などにも取り入れてみましょう。
①からし菜のおにぎり
からし菜を塩揉みするか下茹でし、さらにごま油でさっと炒めると水気を飛ばすことができ、よい香りに仕上がります。ツナやごまと一緒にご飯に混ぜ込み、おにぎりにすると美味しいです。からし菜の葉で巻くと見た目も可愛らしいのでおすすめです。
②からし菜としらすのチャーハン
具材はからし菜としらすののみで作るシンプルなチャーハンのレシピです。アレンジで、ツナや卵、ウインナーなどチャーハンの定番の具材を加えても美味しく作ることができます。からし菜は漬物を使用せず生のもので作る場合は、醤油や塩で味を調整してください。
③からし菜とツナと納豆のパスタ
からし菜とツナを炒めたものと、納豆をパスタに絡めて作ります。お店でも和風パスタは人気があるので、ヘルシーな料理が好きな人に作ると喜ばれるでしょう。梅干しをのせたレシピですが、梅肉ソースを加えてソースに絡めても美味しく仕上がります。