パンの耳のアレンジレシピ17選！おかず・スイーツ別の大量消費アイデアを紹介！

サンドウィッチを作ったあとや食パンの耳を食べ残してしまって、パンの耳が余ってしまうことがあります。残ってしまったパンの耳も無駄にせずに、美味しく食べたいものです。パンの耳を大量消費できる美味しいアレンジの仕方には、どのようなものがあるのかを紹介します。

パンの耳を使った甘くないアレンジレシピが、沢山あります。おかずになったりおつまみになったりするメニューで、簡単に作れて美味しいアレンジレシピを紹介します。

パンの耳が余った時の大量消費として思い浮かぶのが、パン粉やクルトンにするという方法です。クルトンは冷凍保存が可能なので大量に作ってストックしておくと、スープやサラダのアクセントとして利用できるので便利です。

フライパンで焼くだけで簡単に出来る、パンの耳の大量消費の定番メニューのラスクです。焼き上がったパンの耳にまぶすものによって、お酒のおつまみやおやつになる味にアレンジが可能です。ガーリックパウダー・バジル・粉チーズなどで試してみてください。

人気のグラタンも、パンの耳の大量消費メニューとしておすすめです。定番のベシャメルソース以外にトマトソースやミートソース、カレーグラタンなど、味のアレンジも楽しめるおかずとなります。具材に決まりはないので好みの具材を入れて、たっぷりのチーズにこんがりと焼き目を付ければ、見た目に美味しいグラタンの出来上がりです。

パイ生地の部分をパンの耳で代用したお洒落で美味しいキッシュも、パンの耳を大量消費するにはおすすめのメニューです。牛乳を豆乳に変えることで、よりヘルシーなキッシュに仕上がります。ワンプレートにサラダやスープを乗せれば、お洒落なカフェランチのような雰囲気になります。