じゃがアリゴが失敗した時の対処法は？確実に成功させる作り方も紹介！

さけるチーズはできるだけ、細く裂いていくのがポイントです。太いと熱湯を注いでも溶けにくく、混ぜてもチーズ同士がくっつき固まって失敗してしまいます。ピザ用チーズやとろけるチーズではうまく作れないため、面倒に感じてもさけるチーズを使いましょう。

じゃがアリゴはお湯を注いでからある程度蒸らして待つ時間がありますが、2分程度が目安となります。蒸らす時間が足りないと、チーズが溶けずじゃがりこも柔らかくなりません。

じゃがアリゴは容器そのままで作ることも可能ですが、火傷が心配なら容器に移して作っても構いません。その場合は深さがあり、狭いものを使うことでお湯の温度が下がりにくく、混ぜやすくなるのでマグカップなどに移すのがおすすめです。

じゃがアリゴを作ったときの仕上げはしっかりかき混ぜてチーズとじゃがりこをなじませることで、分離せずに良く伸びる美味しいじゃがアリゴが作れます。お湯が多いと感じても、じゃがりこがお湯を吸っておらず、良くかき混ぜることで解決することもあります。

じゃがアリゴはおやつとしても人気ですが、飽きたらアレンジして別の料理にアレンジしてみましょう。じゃがアリゴはじゃがりことさけるチーズだけで作るため、アレンジもしやすくさまざまなレシピに活用できます。

じゃがりこは普通のサイズのほかにLサイズも販売されており、じゃがアリゴにするとコロッケが3個ほど作れる量となります。自宅で揚げたてのコロッケが少しだけ食べたい場合には、おすすめのレシピです。

じゃがアリゴにホウレン草やシメジなどをたっぷり入れて作る本格的なグラタンです。一人暮らしでグラタンを作るのは大変に感じるかもしれませんが、じゃがアリゴでなら簡単に一人分のグラタンが作れ、野菜も摂取できます。