じゃがアリゴが失敗した時の対処法は？確実に成功させる作り方も紹介！

じゃがアリゴとは、カルビーの人気スナックであるじゃがりことで、さけるチーズにお湯を加えて練って作る食べ物です。フランスの郷土料理のアリゴが簡単にできることで、SNS上でも話題となりましたが、中には失敗してしまうこともあるようです。ここではじゃがアリゴを失敗したときの対処法と、うまく作るポイントについて説明します。

じゃがアリゴが失敗してしまう理由にはいくつか理由がありますが、対処法もあるようです。じゃがアリゴが失敗してしまったときの原因と、その対処法について見ていきましょう。

じゃがアリゴが水っぽく、さけるチーズが伸びないと感じる場合は、お湯を入れすぎた可能性があります。電子レンジで加熱することで、温度が上がって水分も飛ぶので試してみましょう。

じゃがアリゴがパサつく場合は、水分が足りていないため熱湯を追加してみてください。じゃがアリゴはレシピ上では150ccとなっていますが、それでもお湯が足りないことがあるようです。混ぜながら少しずつお湯を追加していき、適量を見つけましょう。

じゃがりこは基本的にはそのままで食べることを前提としているため、お湯を加えることで味付けが薄く感じることがあるようです。調味料を加えることで解決するので、好みの調味料を加えてください。塩のほか、コンソメやケチャップなどがおすすめです。

じゃがアリゴの水分が多かったり少なかったりして失敗してしまった場合や、じゃがアリゴに飽きたら別の料理にアレンジするのもおすすめです。グラタンやポテトコロッケにすることで、美味しく食べられる可能性があります。

じゃがアリゴを作るうえで、失敗しないためのポイントがいくつかあるので紹介します。できるだけ失敗を避けるためにポイントをおさえて、美味しいじゃがアリゴを作ってみましょう。

じゃがアリゴを作るときのお湯の目安は、おおよそ130cc～150ccです。しかし、じゃがりこはグラム換算で容器に入れられているため、場合によってはそれよりも多くお湯が必要となることがあります。お湯が足りないと感じたら、少しずつお湯を足して調整しましょう。