パプリカの皮むきは必要？一番簡単なむき方や美味しいレシピも紹介！
パプリカの簡単な薄皮のむき方を知っていますか？そもそも必要なのでしょうか？今回は、パプリカの簡単な皮むきの方法を〈レンジ・ピーラー・グリル・オーブン・お湯で茹でる・直火・フライパン〉など調理方法別に紹介します。パプリカを皮むき後に美味しく食べるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
皮むきしたパプリカならではの美味しさを楽しめる料理には、どのようなものがあるのでしょうか。ここではパプリカを皮むき後に美味しく食べるレシピを2つ紹介します。
①パプリカのマリネ
パプリカのマリネは、皮むきしたパプリカを使った方が口当たりが格段に良くなります。こちらのレシピでは茹でて皮むきしていますが、紹介したほかの方法で皮むきしても構いません。
②パプリカのムース
ムースは滑らかな口当たりに仕上げることが大事なので、パプリカも皮むきして使うと美味しく仕上がります。パプリカを使った色鮮やかな一品は、おもてなしにもぴったりでしょう。
パプリカの皮むきをマスターしよう
パプリカの皮むきの方法を6つ紹介しましたが、それぞれ手軽さや仕上がりが異なります。パプリカは皮を剥くことで舌触りが良くなるので、実践しやすい皮むきの方法を調理に取り入れてみてください。