人気1位|牛肉×キャベツの殿堂入りレシピTOP22【つくれぽ1000】から厳選!

今回は、「牛肉×キャベツ」のレシピをクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選しました!「牛肉×キャベツ」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピや簡単に作れる激ウマ料理まで、人気レシピを〈炒め物系おかず・煮込み&鍋料理〉別に紹介します。毎日の献立作りの参考にしてくださいね。

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目次

  1. 牛肉とキャベツを使った殿堂入りレシピTOP22|つくれぽ1000
  2. 【1位|つくれぽ3,052件】博多風の醤油もつ鍋【動画】
  3. 【2位|つくれぽ489件】博多風塩もつ鍋【動画】
  4. 【3位|つくれぽ427件】味噌醤油もつ鍋【動画】
  5. 【1位|つくれぽ303件】キャベツと牛肉の味噌炒め
  6. 【4位|つくれぽ297件】牛肉とキャベツのトマト煮込み【動画】
  7. 【5位|つくれぽ159件】簡単ボルシチ
  8. 【6位|つくれぽ147件】辛味噌もつ鍋
  9. 【7位|つくれぽ91件】ボルシチ風スープ
  10. 【2位|つくれぽ88件】牛肉と野菜の味噌炒め
  11. 【3位|つくれぽ64件】牛肉とキャベツの焼肉風炒め
  12. 【8位|つくれぽ59件】ロールキャベツ
  13. 【4位|つくれぽ57件】ピーマン入りバター醤油炒め
  14. 【5位|つくれぽ50件】牛肉と野菜の中華風野菜炒め
  15. 【9位|つくれぽ48件】牛肉とキャベツのみぞれ煮
  16. 【6位|つくれぽ45件】玉ねぎと人参も使ったピリ辛味噌炒め
  17. 【10位|つくれぽ45件】コンソメ風ロールキャベツ
  18. 【7位|つくれぽ42件】春雨入り牛肉とキャベツの炒め物
  19. 【8位|つくれぽ40件】キャベツの甘辛牛肉炒め乗せ
  20. 【11位|つくれぽ39件】濃厚キムチ鍋
  21. 【9位|つくれぽ37件】すき焼き風牛肉とキャベツの卵とじ炒め
  22. 【10位|つくれぽ35件】ホイコーロー風の簡単味噌炒め
  23. 【11位|つくれぽ23件】牛肉とキャベツのさっぱりポン酢炒め
  24. 「牛肉×キャベツ」の人気レシピを作ってみよう!

ロシアやウクライナの伝統料理で知られるボルシチは、牛肉の旨味とキャベツの甘みが引き出される美味しい煮込み料理です。トマトの酸味で、牛肉がさっぱりと食べられるおかずで、ワインともよく合います。

sakuko99

何度も何度も作ってます♡美味しくて体によくて最高!いつもありがとう♡

本場ロシアの簡単ボルシチ♪ by cat 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

【6位|つくれぽ147件】辛味噌もつ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/2285076

【材料 (2人分)】
■ もつ鍋の具
牛もつ300g
キャベツ:大きめのざく切り1/8玉ほど
もやし0.5袋
豆腐(木綿か焼き豆腐)0.5丁
ごぼう(ささがき)※あれば1/3本
きのこ類お好みで
しらたき、糸こんにゃくお好みで
にんにく(スライス)1片
ニラ(5cm長に)3~5束
■ もつ鍋のスープ
水800cc
鶏がらスープの素大さじ1
酒大さじ1
ごま大さじ1
ごま油小さじ1
みりん40cc
醤油30cc
味噌40g
にんにく(すりおろし)1片
砂糖大さじ1
コチュジャン大さじ3
粉唐辛子※なければ普通の唐辛子2本大さじ1
■ シメ(チーズリゾットの場合)
ご飯お茶碗1
粉チーズ(パルメザン)大さじ3
卵1個
■ シメ(麺の場合)
チャンポン麺かうどん1玉

コチュジャンやトウガラシを加えて辛みを出したもつ鍋も人気があり、あっさりしたもつ鍋に飽きたときにおすすめです。牛肉のこってりした味わいにからいスープがよく合い、最後にチーズを加えるとまた違った味付けが楽しめます。

よるち

美味。味噌系なら絶対コレ!簡単でも味が深い。箸が止まらない(笑)

簡単プロの技!専門店の本格辛味噌もつ鍋 by パスタパパ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

【7位|つくれぽ91件】ボルシチ風スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/3023324

【材料】
トマト缶1缶
オリーブオイル大さじ3~4
刻んだニンニク大さじ1
牛肉多めがオススメ
コンソメ(またはブイヨン)コンソメだと大さじ2くらい
ワイン(お酒でも可)大さじ3
ウスターソース(普通のソースでもOK)大さじ1~2
醤油大さじ1
ケチャップ大さじ1~2
水500mlくらい(味見して増減させて下さい)
タマネギ1個
白菜1/4
キャベツ1/4
ニンジン1/2本
セロリ少し
※野菜は全部はなくてもOK冷蔵庫の中にあるもので

和風の献立とも合わせやすいボルシチ風の煮込みスープもおすすめで、ビーツが手に入らない時でも作りやすいです。醤油やウスターソースなど、身近な調味料でボルシチに近い複雑な旨味を作るレシピです。

ぬんω

トマトの酸味がいい感じ♪ 野菜たっぷりでとても美味しかったです!

ビーツなし!ボルシチ風煮込みスープ by ゆんdustbox 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

【2位|つくれぽ88件】牛肉と野菜の味噌炒め

出典: https://cookpad.com/recipe/1850878

【材料 (2人分)】
牛肉(切り落とし)150g
キャベツ3枚
ピーマン2個
人参1/3本
■ 調味料
味噌大さじ3
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
酒大さじ1
炒りごま大さじ1

牛肉とキャベツに加えてピーマンやニンジンなどの野菜も加えて味噌で炒めるレシピで、色どりも良い一品です。ピーマンの苦みが良いアクセントになり、キャベツだけで作るよりも栄養価も高い野菜炒めになります。

クックHSGVX6☆

夜ご飯の立派なおかずになりました。また作ります!

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