おしゃれなケーキの人気レシピ17選！初心者でも簡単手作りできる！

ケーキは数あるスイーツの中でも代表的な存在ですが、お菓子作り初心者には綺麗なデコレーションを施したおしゃれなケーキを作るのは難しいイメージがあるかもしれません。そこでここからは、初心者でも簡単に作りやすいおしゃれな手作りケーキのレシピをジャンル別に紹介するので、ぜひチャレンジしてみてください。

ケーキと言えばショートケーキを思い浮かべる人も多いでしょう。ここではまず、王道のケーキの1つであるショートケーキについて、おしゃれな手作りケーキのレシピを紹介します。

ショートケーキは生地から手作りすると大変ですが、こちらのレシピのように生地には市販のカステラやスポンジを使用すれば、初心者でも簡単におしゃれなケーキが作れます。グラスの中に生地やいちご・ホイップクリームをデコレーションしていくだけですが、綺麗な見た目に仕上がるのでおもてなしにもおすすめです。

手先が不器用だとデコレーションに苦手意識を感じてしまいがちですが、こちらのレシピは不器用な人でも作りやすいショートケーキとなっています。作る工程がケーキ作りの初心者でもわかりやすいように丁寧に解説されているので、参考にしながらデコレーションケーキに挑戦してみてください。

こちらは市販のビスケットを生地に使用しているショートケーキで、持ち運びもしやすいのでプレゼントにもおすすめです。レシピでは生クリームやいちごでデコレーションしていますが、チョコレートクリームなどに変えてアレンジすることもできます。

ホールケーキはおしゃれな見た目に仕上げるのが初心者には難しいですが、こちらのレシピではクリアファイルを活用してまるでプロが作ったようなおしゃれなケーキに仕上げています。この方法で作ればケーキの側面にクリームを塗らなくても綺麗に仕上がるので、生クリームのデコレーションを施すのが苦手な人にもおすすめです。