二段お弁当の綺麗な詰め方アイデア20選！細長・丸など形別に紹介！

二段のお弁当箱はコンパクトで人気ですが、どう詰めたら良いのか迷うことも多いかもしれません。ここでは、二段のお弁当箱の基本の詰め方から美しい盛り付けのコツまで説明します。

二段のお弁当箱にご飯を詰めるのは上段、下段のどちらでも問題ありません。しかし、一般的には下段にご飯を詰めて上段におかずを詰める人の方が多いようです。その理由は、密閉性の高い上段におかずを詰めた方が、液だれやおかずが漏れる心配が少ないことなどが挙げられます。

二段のお弁当箱の詰め方はコツさえ覚えてしまえば、簡単に美しいお弁当が作れます。ここでは、最低限覚えておきたい詰め方の3つのポイントを紹介します。

美しいお弁当の詰め方は、大きなおかずから詰めるのが基本です。大きなおかずの配置が決まったら、和え物などの形を変えられるおかずや小さなおかずで隙間なく詰めましょう。この時汁気があるおかずは、カップなどを使うと味が混ざる心配がなくなります。

お弁当箱におかずを詰める際には、できるだけ立てるようにすると立体的になり見栄えが良くなります。また、メインのおかずほど高く盛り付けるようにすると、ボリューム感も増して見えるのでおすすめです。立体的におかずを詰めると、盛り付けが崩れにくくなるメリットもあります。

詰め方のポイントとして、リーフレタスやしそなどの彩りが鮮やかな食材を仕切りとして使用するだけでも、美しいお弁当に仕上がります。ちょっとした隙間ができてしまった時には、ブロッコリーやミニトマトなど彩りのきれいな野菜を使うのもおすすめです。

スリム・長方形型のお弁当箱はコンパクトに持ち運べるので、男女ともに使い勝手の良いお弁当箱です。ここでは、実際の詰め方のアイデアを紹介します。

スリム・長方形型のお弁当箱はおかずを一列に並べていくだけで、簡単に詰めることができます。隣のおかずと違う色のおかずを並べた、メリハリのある彩り豊かな美しい見た目の詰め方です。