鯖を使った子供向けお弁当レシピ22選！作り置きできる人気おかずも紹介！

鯖を使ったお弁当のおかずは何がいいのでしょうか。ここでは子供に人気のシピを主菜、副菜、サラダなど系統別に紹介します。作り置きできるおかずを中心に、子供に人気のおかずを22品選びました。ぜひ参考にしてください。

ここでは、鯖を使った子供が食べやすいお弁当おかずのレシピを紹介します。主菜となる作り置きのおかずを10個紹介しますので、子供のお弁当作りに迷ったときの参考にして下さい。

炒めた野菜と鯖缶を汁ごと全部使い、しょうが、めんつゆ、カレー粉で味を整えたキーマカレーです。しょうがとカレー粉を使うことで缶詰特有の魚臭さが消え、子供も食べやすい味付けです。いり卵を添えると彩りがよくなります。

鯖に塩を薄くふって作る竜田揚げのレシピです。片栗粉をまぶしてサクッと揚げるだけで、忙しい朝にも手早く作れます。カルシウムが補えて、子供のお弁当のおかずにもおすすめです。

鯖缶と水切りした豆腐をしっかりと捏ねて、食べやすい大きさに丸めて焼くだけの手軽な料理です。子供のお弁当にも夕食のメインおかずになるハンバーグは一度に作って、冷凍しておくとよいでしょう。

焼き鯖の骨をていねいに取り、食べやすいようほぐします。あとはしめじや舞茸など香りのよいキノコと一緒に炊飯器に入れるだけの簡単レシピです。仕上げにしょうがの細切りを添えると香りもよく、魚の臭み消しにもなります。炊き込みご飯にすると抵抗なく食べる子供もいるので、試してみて下さい。