開封後の生クリームは何日持つ？1週間はNG？腐った時との見分け方も紹介！
生クリームは開封後いつまでなら大丈夫か知っていますか？今回は、生クリームの開封後の賞味期限は何日なのか、腐った場合の特徴や開封後1～2週間経っても期限内・加熱すれば食中毒を防げるのかとともに紹介します。生クリームの開封後の冷凍保存・解凍の仕方や早めに大量消費できるレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 生クリームは開封後いつまでなら大丈夫？賞味期限は何日？
- 植物性の生クリームは開封後3～5日以内が目安
- 動物性の生クリームは開封後1～2日以内が目安
- 開封後の生クリームが食べられない状態とは？
- 腐った・傷んだ生クリームの特徴と見分け方
- 生クリームが開封後1~2週間経っても賞味期限内なら大丈夫？加熱すれば食中毒は防げる？
- 開封後1~2週間以上経った生クリームは廃棄しよう
- 開封後の生クリームは加熱しても食中毒になる可能性がある
- 生クリームの開封後の保存は冷凍がおすすめ！解凍法・使い方は？
- 加熱料理に使う場合：生クリームを液体のまま冷凍でOK
- ホイップで使う場合：生クリームを泡立ててから冷凍しよう
- 開封後の生クリームを早めに大量消費できるレシピも紹介！
- ①濃厚チョコパウンド
- ②マフィン
- ③きのことベーコンのクリームパスタ
- 開封後の生クリームは早めに使い切るのがおすすめ
内側は柔らかく、外側は歯触りの良い食感が楽しめるマフィンです。生クリームを適度に混ぜることで、とても柔らかく仕上げることができます。好みでナッツやチョコ、ジャムなどを入れるとアレンジの幅が広がり、子供のおやつにもおすすめです。
③きのことベーコンのクリームパスタ
生クリームを100g使用した、濃厚なコクと味わいが楽しめるクリームパスタのレシピです。きのこは数種類を合わせて使うと、それぞれの旨みが出てより美味しく仕上がります。脂肪分が多い動物性の生クリームを使用すれば、よりコクを出すことができます。
開封後の生クリームは早めに使い切るのがおすすめ
開封後の生クリームは腐敗するスピードが速く、正しく冷蔵庫で保存していても数日しか日持ちしないので、早めに使い切るようにしましょう。今回紹介した生クリームを冷凍で保存する方法や、大量に消費できるレシピも参考にしてみてください。