人気1位｜きんぴらごぼうの殿堂入りレシピTOP17【つくれぽ1000】から厳選！

「きんぴらごぼう」の人気レシピを知っていますか？今回は、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選して、きんぴらごぼうの人気レシピを紹介します。「きんぴらごぼう」のクックパッドで人気1位・殿堂入りのレシピや簡単に作れて子供も喜ぶ作り方も紹介するので、参考にしてください。

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2023年10月26日更新

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【4位｜つくれぽ625件】こんにゃく入りのきんぴらごぼう

材料（4人分）
ごぼう
１本
人参
５cm位
こんにゃく
1/2枚
サラダ油
少々
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
めんつゆ（3倍濃縮)
大さじ２～2.5
ごま油
小さじ1/2
七味唐辛子
お好みで少々

こんにゃく入りのきんぴらごぼうは、残ったこんにゃくを消費したい時や、腸内環境を整えたい時にもおすすめです。麺つゆを使うことで味が決まりやすく、七味唐辛子で味が引き締まります。

おっクック☆

こんにゃくでボリュームが出て、美味しいきんぴら☺️お弁当にも良いですね！

出典: クックパッド

材料（２人分）
ごぼう
半本
にんじん
5ｃｍの長さ
●しょうゆ
大さじ1・1/2
●さとう
大さじ1・1/2
●みりん
大さじ１
●酒
大さじ１
ごま油(炒め用)
適量
ごま油(仕上げ用)
大さじ１
ごま
適量
一味唐辛子（お好みで）鷹の爪でもOK
適量

子供にきんぴらごぼうを食べて欲しい時には、甘辛い味わいに仕上げたこちらのレシピがおすすめです。砂糖を少し多めに入れることで子供も食べやすくなり、香ばしいごま油の香りも食欲をそそります。

くみちょ～～

美味しかったです♪最後の風味付けのごま油いいですね♪

出典: クックパッド

材料（３人分）
ごぼう
１本
人参(千切り)
細い方４～５㎝
ごま油
大匙１
砂糖(お好みの糖類で)
小匙１
醤油
大匙１～
みりん
大匙１～
輪切り唐辛子（お好みで）
少々
ごま
適量
だし汁（又は水+ダシの素）
２００CC

だし汁を使って炒め煮して作る、懐かしい味わいのきんぴらごぼうのレシピです。鷹の爪を入れることで味が引き締まるうえに、彩りも良くなります。塩分控えめのレシピのため、高齢者や子供にも食べさせやすい一品です。