きゅうりなしポテトサラダの代わり9選！人気レシピと紹介！
きゅうりなしポテトサラダの代わりは何が良いか知っていますか？今回は、〈玉ねぎ・ツナ・キャベツ〉など、きゅうりなしポテトサラダの代用品9選を人気レシピと紹介します。ポテトサラダに入れるきゅうりの代わりの食感の違いなども紹介するので参考にしてみてくださいね。
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ポテトサラダできゅうりなしの時の代わりは？
ポテトサラダを作ろうとした際にきゅうりが手元にない場合でも、代わりの野菜を知っておくと、わざわざ買い物に行かずに済みます。今回は、ポテトサラダのきゅうりの代わりになる食材を紹介するので参考にして下さい。
ポテトサラダできゅうりの代わりになる食材の条件
きゅうりの代わりにポテトサラダに使う食材は、以下のような条件に合うとよいでしょう。
・歯ごたえのある食感
・じゃがいもの色に映える色味
・マヨネーズに合う味わい
きゅうりは淡白な味わいのためマヨネーズとの相性がよく、みずみずしい食感や緑色の色味をポテトサラダに加える存在です。そのことから、きゅうりなしでポテトサラダを作る場合は、上記の条件に合う食材がおすすめであると言えます。きゅうりの代わりになる食材を知っておけば、きゅうりが無いからとポテトサラダ作りを諦めずに済むでしょう。
具体的にどのような食材がきゅうりの代わりになるのかは、後述するので参考にしてください。
ポテトサラダのきゅうりの代わり9選！人気レシピと紹介！
ここでは、前述したきゅうりの代用食材の条件をもとに、ポテトサラダにおすすめの食材を9つ紹介します。代用する時の注意点やきゅうりとの違いのほか、おすすめレシピも紹介するので参考にしてください。
①玉ねぎ
玉ねぎはきゅうりのような色味はないものの、食感をしっかり感じられるので、きゅうりの代わりにおすすめの食材です。なるべく薄くスライスし、辛みを少なくするために水にさらしてから使うとよいです。ポテトサラダに加える際は、水分をよくふき取ってください。もし新玉ねぎが手に入るようなら、新玉ねぎを使うと甘みが出るのでおすすめです。
②キャベツ
キャベツは淡白な味わいと程よい歯応えがあり、きゅうりの代用として使いやすい野菜です。千切りしたキャベツは、塩もみせずにそのまま使って構いません。色味は少ないので彩りを加えたい場合は、人参やハムなどの違う食材を加えるのもおすすめします。
③枝豆
枝豆ときゅうりでは食感の違いがありますが、枝豆ならではの食感のアクセントや旨みを感じられます。枝豆は冷凍の枝豆を活用すると、手間が省けて簡単です。厚切りベーコンを用いることによって、塩味やボリュームが加わり美味しいポテトサラダに仕上がります。