さつまいもの天ぷらに合う献立レシピ15選！付け合わせやメニュー例も紹介！

さつまいもの天ぷらは数ある具材の1つとしてだけでなく、献立のなかでおかずとして楽しまれることも多いです。老若男女問わず人気のおかずではあるものの、何を組み合わせたらよいかを悩む人もいるでしょう。ここではさつまいもの天ぷらに合う、人気のレシピをカテゴリー別に紹介します。

（＊天ぷらの献立に合うおかずについて詳しく知りたい方は、こちらの記事を読んでみてください。）

さつまいもの天ぷらを主菜のおかずと考える場合は、副菜やサラダを用意するのがおすすめです。ここでは簡単に作れ副菜やサラダを中心に、さつまいもの天ぷらによく合う人気レシピを紹介します。

さつまいもの天ぷらに野菜の副菜を添えたい時には、和食の定番おかずであるかぼちゃの煮物がおすすめです。このレシピでは鍋に調味料とかぼちゃを入れて煮るだけなので、簡単に作れてご飯に合うと人気があります。

切り干し大根の大量消費レシピとしても人気のハリハリ漬けは、さつまいもの天ぷらの甘さを引き出す副菜のおかずとしても人気です。味をなじませるまでに時間はかかるものの長持ちし、ご飯によく合う和食のおかずでもあります。

さつまいもの天ぷらを中心に和食の献立を組み立てたい時は、食感の異なる焼きナスもよいでしょう。魚焼きグリルで焼いて皮をむいたナスに合わせ調味料で味をつけるのでご飯にもよく合い、野菜が美味しく食べられます。