とろろそばに合う献立レシピ17選！もう一品は？メニュー例も紹介！

粘り気のあるとろろはそばつゆとの相性も抜群で、食物繊維やカリウムが豊富で健康にもよい食材です。とろろそばは温かくても冷たくても美味しく年中食べられる一方で、単品では栄養が偏ります。ここではとろろそばによく合い、栄養価を上げてくれるおかずや付け合わせについて説明します。

（＊そばに合う献立メニューについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

とろろそばによく合うサラダや副菜となる料理を添えるだけでも、献立の栄養バランスがよくなります。ここではとろろそばによく合う、副菜やサラダを紹介します。

ポテトサラダはたくさん使うことで栄養バランスが良くなり、ダイエット向けの料理としても人気があります。きゅうりや玉ねぎも入っているのでとろろそばとは違う食感が楽しめて、よい箸休めになるのでおすすめです。

もやしの食感とツナの塩味がとろろそばに合うと人気で、電子レンジで作れる時短料理でもあります。粗挽き黒コショウを多めにかけると辛味がアクセントとなり、とろろそばのなめらかな味を引き立ててくれます。

とろろそばの献立に食べ応えのある副菜を添えたいなら、食べ応えのあるこのレシピがおすすめです。かぼちゃを電子レンジで加熱しておくことで煮込み時間を短縮でき、そぼろがかかっているので食べ応えも増します。