チリコンカンに合う献立おかずは？付け合わせ・スープやメニュー例も紹介！

チリコンカンは野菜とミンチをトマトで煮込んだアメリカの国民食といわれるおかずです。肉と野菜がたっぷり食べられて、ボリュームもありますが、献立に取り入れるときはほかに何と食べるとよいのでしょうか。ここでは、チリコンカンの献立におすすめの付け合わせやサラダ、主食やスープなどを紹介します。

チリコンカンはトマトで煮込む料理ですが、レシピによっては少しスパイシーな風味があるので、付け合わせにもスパイスをきかせたおかずが向いています。チリコンカンの献立におすすめの副菜のレシピを紹介するので、献立を組み立てるときの参考にしてください。

刺身とアボカドを和えるハワイの人気料理のポキはエスニックな風味があり、チリコンカンと合わせる副菜におすすめです。マグロのほか、サーモンでも美味しく作れる付け合わせで、献立に魚を取り入れたいときにも向いています。ごま油で味付けするので、香ばしい香りが食欲をそそり、ご飯と一緒にチリコンカンを食べたいときにも適しています。

チリコンカンはご飯のおかずだけでなく、ワインやビールとも相性が良いので、おつまみとして楽しむのも人気があります。お酒と一緒にチリコンカンを食べるときは、クリームチーズをおかかで和えた副菜がおすすめです。作り方も簡単で、クリームチーズのクリーミーな味わいはスパイシーなチリコンカンをマイルドにします。

チリコンカンはじゃがいもやマヨネーズとも相性が良いので、人気のじゃがいも料理であるポテトサラダを組み合わせるのもおすすめです。よりスパイシーな風味で、チリコンカンに負けない風味を出したいときは燻製卵を加えてアレンジするとよいでしょう。