プルコギの献立に合うおかず20選!スープ・副菜・付け合わせをレシピとともに紹介!

【料理ブロガー監修】プルコギの献立に合うおかずを知っていますか?今回は、<スープ・汁物・副菜・付け合わせ>別のプルコギの献立に合うおかずと<ご飯もの>など主食を紹介します。食事のシーンに合わせた献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

料理専門家・料理ブロガー an
blog
instaglam
父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、...
blog
instaglam
父と経営する熊本の自家焙煎珈琲専門店にて、焼き菓子作りを担当し、紅茶やハーブティーなどを含めた飲み物の楽しみ方もお伝えしています。お菓子の型が大好きで、現在所有している数は800個。自宅でもほぼ毎日お菓子やパンを作り、ブログにレシピを投稿中です。レシピ提供や監修、コラムの執筆活動も行っています。

目次

  1. プルコギの献立に合うおかずは何がある?
  2. プルコギの献立に合うおかず【スープ・汁物】
  3. ①キムチスープ
  4. ②とろろ味噌汁
  5. ③水餃子のスープ
  6. ④テールスープ
  7. ⑤豆腐とわかめのかきたま汁
  8. プルコギの献立に合うおかず【副菜・付け合わせ】
  9. ①チョレギサラダ
  10. ②長芋とオクラの梅ポン酢和え
  11. ③酢の物
  12. ④キャベツの塩昆布和え
  13. ⑤ほうれん草の白和え
  14. ⑥卵とブロッコリーのサラダ
  15. プルコギの献立に合う主食【主菜】
  16. ①蒸し鶏
  17. ②イカリングフライ
  18. ③ホタルイカの煮物
  19. ④コロッケ
  20. ⑤鶏肉とオクラのチーズ焼き
  21. プルコギの献立に合う主食【ご飯もの】
  22. ①サーモンの漬け丼
  23. ②ビビンバ丼
  24. ③キムチクッパ丼
  25. ④大根の葉の菜飯
  26. プルコギの献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
  27. 献立メニュー①
  28. 献立メニュー②
  29. 献立メニュー③
  30. 献立メニュー④
  31. プルコギの献立に合うおかずを組み合わせよう!

プルコギの献立に合うおかずは何がある?

プルコギは、火を意味する「プル」と肉を意味する「コギ」を合わせた韓国語で、牛肉を甘い味付けで炒めた韓国料理のことです。野菜や春雨などを加えてアレンジすることもできる料理ですが、プルコギの献立にはどのような付け合わせが合うでしょうか。今回は、プルコギに合う汁物・副菜・主菜・ご飯もののメニューを紹介します。

プルコギの献立に合うおかず【スープ・汁物】

プルコギはご飯に良く合うメニューですが、献立にスープがあるとより食が進みやすいでしょう。ここでは、プルコギに合うスープや汁物を紹介します。

①キムチスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/2247341

韓国料理は辛い料理も多いですが、プルコギは甘い味付けなので、辛いメニューを追加したい人にはキムチスープが付け合わせとしてはおすすめです。具材は卵とキムチだけなので、包丁を使わず簡単に作ることができます。

簡単!あつあつキムチスープ♡ by たべごろみかん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

②とろろ味噌汁

出典:https://cookpad.com/recipe/2712465

味噌汁はとろろを入れるとふんわりとした食感と優しい味になるので、こってりとした味のプルコギの献立の付け合わせにおすすめです。とろろ以外に好みの具を追加したり、残り物の味噌汁を活用したりしても良いでしょう。

とろろ汁じゃないよ♪とろろ味噌汁だよ♫ by JACK0904 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

③水餃子のスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/6057723

水餃子のスープは具だくさんで食べ応えがあるので、プルコギやご飯の食べ過ぎを防ぎたい人におすすめの付け合わせです。野菜の旨味が良く出て美味しいスープで、ごま油を最後に加えることで香りが立ちより美味しく仕上がります。

簡単鍋で煮るだけ!水餃子の鶏ガラスープ by GNGNsキッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが353万品

④テールスープ

出典:https://cookpad.com/recipe/3461501

テールスープは韓国の定番料理の1つですが、プルコギにも合うおすすめの汁物です。作るには時間も手間もかかり簡単ではありませんが、本格的な味が楽しめるので時間がある人はぜひ作ってみてください。

関連する記事