おもてなし肉料理の絶品レシピ33選！簡単でも豪華に見えるメニューを紹介！

肉をメインに使った料理は豪華な雰囲気に仕上がるため、おもてなし料理に適しています。しかし、いつも同じようなメニューになってしまうと悩む人も多いでしょう。今回は、肉がメインのおもてなし料理の人気レシピを紹介します。牛肉・鶏肉・豚肉に分けて紹介するので、使う食材に合わせて活用してください。

牛肉を使った料理は豪華な印象になるので、おもてなしに最適です。ここでは、牛肉メインのおもてなし料理の人気レシピを紹介します。

牛肉に相性のよいジャポネソースと合わせた、上品な味わいのステーキです。豪華な見た目に仕上がるので、客人に喜ばれるでしょう。ジャポネソースはみりんやはちみつ、すりおろし玉ねぎから作るため年齢問わず人気の味わいです。

牛乳を使って白く仕上げた、おしゃれなホワイトビーフストロガノフです。食材をよく炒め、小麦粉をしっかり馴染ませることがダマを防ぐコツです。より華やかに見せたい場合は、最後にパセリやトリュフをトッピングしましょう。

フライパンひとつで簡単に作ることができる、ローストビーフのレシピです。豪華な雰囲気になるので、クリスマスパーティーなどにも活用できます。牛肩肉を使うと、柔らかい食感になるのでおすすめです。