おもてなし肉料理の絶品レシピ33選！簡単でも豪華に見えるメニューを紹介！

豚肉は、洋風から和風までさまざまなおもてなし料理に活用することができます。ここでは、豚肉メインのおもてなし料理の簡単レシピを紹介します。

豚肩ロースのブロック肉を鍋でじっくり煮込み、柔らかく仕上げるチャーシューのレシピです。調理時間はかかりますが、鍋を火にかけている間に他のおもてなし料理を調理できるためそれほど負担に感じないでしょう。

塩を揉み込んで2日間寝かせた塩豚を、白菜と一緒に煮込む豪華なスープのレシピです。レシピではビキーニョと呼ばれる唐辛子をトッピングしていますが、手に入らない場合はミニトマトで代用すると華やかな見た目になります。

きのこやにんにくのうま味がきいたソースが絶品の、ポークステーキです。ソースを多めに盛り付けると、おもてなし料理に適した豪華な見た目に仕上がります。食べ応えがあるので、よく食べる客人も満足できる料理です。

豚ロース肉でブロッコリーとチーズを巻いた、華やかな色合いの料理です。お酒との相性も良いので、おつまみとして活用することもできます。一口サイズの食べやすい料理なので、立食パーティーなどにもおすすめです。